крупа Саго....где купить?

[ПетренкА]

Во многих диетах присутствует крупа Саго...Не могу понять, что это? Весь интернет перерыла, ни одной картинки. Девочки, подскажите, где её купить можно? И что это вобще за зверь такой? Заранее спасибо...

[Мультифрукт]

Крупу саго вырабатывают из сырого картофельного или кукурузного крахмала. По внешнему виду крупа саго представляет собою однородные по величине матово-белые шарики днаметром до 3 мм. При варке саго разбухает в два-три раза. В кулинарии саго используют больше всего для начинки пирогов и пирожков. Из саго также приготовляют пудинги.

В странах тропического климата растет саговая пальма, в середине ствола которой содержится сырой крахмал. Из этого сагового крахмала там приготовляют крупу саго.

А вот где купить я к сожалению не знаю.

[Lisa_S]

Саго натуральное - сердцевина саговой пальмы, дорогое. То, что продавалось раньше у нас - действительно из крахмала. Любимая еда моего детства - саговая каша с маслом и сваренными вкрутую порубленными яйцами. В 80-е годы ее легко можно было купить.
Единственное место, где я нашла ее сейчас - магазин диетпитания на ст.м. Выборгская, стоит недешево (что-то больше 100 руб. за полкило). но такая же вкусная, как в детстве.

[Лана]

Саго натуральное - сердцевина саговой пальмы, дорогое. То, что продавалось раньше у нас - действительно из крахмала. Любимая еда моего детства - саговая каша с маслом и сваренными вкрутую порубленными яйцами. В 80-е годы ее легко можно было купить.
Единственное место, где я нашла ее сейчас - магазин диетпитания на ст.м. Выборгская, стоит недешево (что-то больше 100 руб. за полкило). но такая же вкусная, как в детстве.

Лиза, миленькая! Как здорово, что я увидела эту тему! Как здорово, что вы знаете, где продается саго! а можно поподробнее адрес этого магазинчика, я плохо там ориентируюсь. Я сто лет мечтала снова почувствовать вкус этих резиновых шариков! Обожаю!!!

[Нина М]

Лиза! И мне адрес, пожалуйста! Я в детстве обожала молочный суп с саго..

[Lisa_S]

Адрес - Лесной пр., 32
http://www.glutena-net.ru/ - вроде у них и инет-магазин появился, можно попробовать заказать (мне неактуально,т.к. я работаю совсем рядом:) )

о, а вот и картинка саго: http://www.glutena-net.ru/pictures/00000023.jpg
105 рэ за кг.
только оно покрупнее, чем было во времена моего детства, но на вкус такое же. Я тоже 100 лет о нем мечтала:)

[ПетренкА]

Адрес - Лесной пр., 32
http://www.glutena-net.ru/ - вроде у них и инет-магазин появился, можно попробовать заказать (мне неактуально,т.к. я работаю совсем рядом:) )

о, а вот и картинка саго: http://www.glutena-net.ru/pictures/00000023.jpg
105 рэ за кг.
только оно покрупнее, чем было во времена моего детства, но на вкус такое же. Я тоже 100 лет о нем мечтала:)
Девочки, спасибо большое. Выручили!

[Нина М]

Спасибо!

[Лана]

Спасибо огромное. Ла-ла-ла-аа!!!:007::057:

[Лана]

Кстати, а там написано, как ее готовить? А то в далеком детстве я ее только ела.

[Lisa_S]

не, не написано, меня мама учила:)
надо 1 к 3 залить водой, добавить соль и варить, пока вода не впитается. Потом завернуть в газетку и под подушки-одеяла, чтоб упрела. потом добавить масла сливочного, рубленных яиц и наслаждаться.

[Александра Д.]

Спасибо.Очень люблю пирожки рыбные с саго.:080:

[ПетренкА]

не, не написано, меня мама учила:)
надо 1 к 3 залить водой, добавить соль и варить, пока вода не впитается. Потом завернуть в газетку и под подушки-одеяла, чтоб упрела. потом добавить масла сливочного, рубленных яиц и наслаждаться.
а замачивать его не надо?:005:

[Lisa_S]

нет, не надо:) Это ж типа макарон, только из крахмала и в форме шариков.

[ПетренкА]

нет, не надо:) Это ж типа макарон, только из крахмала и в форме шариков.
базиба:flower:

[Лана]

Спасибо за рецепт!