PDA

Просмотр полной версии : Кальцинированный творог

МорИрочка
11.04.2009, 09:43
Девочки,подскажите пож-та как сделать кальцинированный творожок,а то ну ничего не получается,если можно,то с точными расчётами
Заранее благодарю за ответы
kostet
11.04.2009, 10:41
На стакан молока столовая ложка хлористого кальция, доводите до кипения, сливаете воду, все творог готов.
Riffraff
11.04.2009, 10:52
На стакан молока столовая ложка хлористого кальция, доводите до кипения, сливаете воду, все творог готов.

его лучше отжать через марлю, а то горчить будет.
juli_ka
11.04.2009, 14:41
На стакан молока столовая ложка хлористого кальция, доводите до кипения, сливаете воду, все творог готов.
вроде столовая ложка на литр молока. я чайную ложку на стакан добавляю.