Просмотр полной версии : какое сливочное масло вы покупаете?
А где в Питере купить такую сметану, 40%? Вот честно, никогда не видела. (И если совсем честно, то и незнала, что сметана бывает такой жирности)
В гиперах есть 40% Президент и Валио. В маленьких баночках.
Не знаю получится ли масло из магазинной сметаны.
Morkovochka
15.01.2012, 16:12
После время Президент, а так еще валио и тысяча озер хорошо идет
nataliaz
15.01.2012, 18:01
Валио. Только мы его не едим в чистом виде, разве что с пельменями иногда. Я делаю из него МАСЛО ГХИ. Кто никогда не слышал, наберите в поиске на Яндексе, узнаете много интересного.:054: Так и я об этом узнала примерно 3 года тому назад из статьи в каком-то журнале. С тех пор пользуемся только маслом ГХИ. Готовлю сразу примерно из 1,5 кг Валио. Хватает очень надолго.:0001:
сто лет не покупала Анкор, шяс подсели на него
Хороший полицейский
16.01.2012, 01:09
А где в Питере купить такую сметану, 40%? Вот честно, никогда не видела. (И если совсем честно, то и незнала, что сметана бывает такой жирности)
Я покупала в магазине "Фермер" белорусскую сметану 40%, кило стоит 257 руб.
развесная в магазине и 50% бывает - прям как деревенская из детства. Густая как масло.
Мы покупаем только Вологодское.
http://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=326316047-22-72&n=17
GALKA-SKAKALKA
17.01.2012, 16:47
Valio
В гостях у сказки!
18.01.2012, 12:42
развесная в магазине и 50% бывает - прям как деревенская из детства. Густая как масло.
3 ха-ха! Я в магазине работаю. Густота развесной сметаны-это не показатель ее натуральности! А волшебство или добросовестность технологов молочных производств. Даже цена не всегда является показателем.
ЮлькаСПб
18.01.2012, 12:59
3 ха-ха! Я в магазине работаю. Густота развесной сметаны-это не показатель ее натуральности! А волшебство или добросовестность технологов молочных производств. Даже цена не всегда является показателем.
Откройте секрет, что тогда является показателем натуральности?
Милитина
18.01.2012, 14:53
Откройте секрет, что тогда является показателем натуральности?
вполне возможно отличить густую натуральную сметану от густой, но ненатуральной поможет тест йодом. Капаем йод - если цвет йода меняется на синий или черный, значит добавлен крахмал для загущения, если цвет йода остается коричневым значит сметана настоящая
mama sofika
18.01.2012, 15:00
3 ха-ха! Я в магазине работаю. Густота развесной сметаны-это не показатель ее натуральности! А волшебство или добросовестность технологов молочных производств. Даже цена не всегда является показателем.
Вот я с вами согласна. Прочитала здесь же на ЛВ, что читайте состав на пластиковых бочках (обычно он надежно задвинут). Больше развесную не покупаю. Растительный белок (или что там еще) на всех бочках, которые мне попадплись и на рынке и в магагзинах. Свекровь говорит, чудную сметану развесную беру, пошла я в этот магазин и тоже все с растительным белком.
ЮлькаСПб
18.01.2012, 15:32
вполне возможно отличить густую натуральную сметану от густой, но ненатуральной поможет тест йодом. Капаем йод - если цвет йода меняется на синий или черный, значит добавлен крахмал для загущения, если цвет йода остается коричневым значит сметана настоящая
спасибо.
Ssspirit
18.01.2012, 20:16
сто лет не покупала Анкор, шяс подсели на него
посмотрела на срок годности этого масла - 18 месяцев! взяла Старую ладогу - срок 20 дней..
Гусеница
19.01.2012, 02:10
Молоколамское масло:
http://www.velmol.ru/unitsimg/img_761_9.jpg
и вся продукция этого завода выше всяких похвал. В нашем садике молочные продукты только оттуда. Узнала в сентябре об этом, случайно увидев на полдник ряженку со знакомой этикеткой в группе.
Сами покупаем это масло уже лет 5-7.
Пробовали другое - рядом не стоит.
Беру финское, всё остальное бадяга, особенно развесное. Финское на сковороде не разливается вонючей водой, само масло должно быть твёрдым, а тоже "Вологодское" и в холодильнике мягкое.
Милитина
19.01.2012, 15:30
всё остальное бадяга
мне кажется Вы погорячились с этим заявлением. Мне очень понравилось масло вологодское в деревянных бочонках - тетя привозила из Вологды, натуральное (я в этом разбираюсь) и уже писала "Аланталь" (г. Порхов Псковской обл) - но только в пачках, хорошее ли у них развесное - не знаю. Выпечка на нем обалденная!
Toljanovna
19.01.2012, 15:56
Молоколамское масло:
http://www.velmol.ru/unitsimg/img_761_9.jpg
и вся продукция этого завода выше всяких похвал. В нашем садике молочные продукты только оттуда. Узнала в сентябре об этом, случайно увидев на полдник ряженку со знакомой этикеткой в группе.
Сами покупаем это масло уже лет 5-7.
Пробовали другое - рядом не стоит.
А где Вы его покупаете?Мы раньше в ленте брали,но давно уже его там нет.
Гусеница
19.01.2012, 17:44
А где Вы его покупаете?Мы раньше в ленте брали,но давно уже его там нет.
И мы раньше в Ленте брали, сейчас только сырки глазированые там остались. Напротив дом моей мамы есть универсам. (у ст.м. Пр.Просвещения). Там оно и есть пока. Если и там пропадет - буду ездить за ним на комбинат:065:
Toljanovna
19.01.2012, 21:57
И мы раньше в Ленте брали, сейчас только сырки глазированые там остались. Напротив дом моей мамы есть универсам. (у ст.м. Пр.Просвещения). Там оно и есть пока. Если и там пропадет - буду ездить за ним на комбинат:065:
О как,понятно :)),спасибо :flower:
В гостях у сказки!
19.01.2012, 22:50
К нам в магаз недавно привозили масло развесное. Не могу найти документов-сертификатов(наверное,продали и выбросили),но на самой коробке на этикетке было написано : произведено из натуральных сливок без добавления растительных компонентов". Отпускная цена(на базе) - 100p/кг.
Без комментариев!
raspbery
20.01.2012, 01:26
я покупаю в гипере, то что со скидкой, главное требование чтобы было гост и 82% жирность.
красотуська
20.01.2012, 13:36
Мы покупаем только Вологодское.
http://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=326316047-22-72&n=17
очень вкусное масло-покупаю только его всегда
mamalumy
20.01.2012, 14:40
Тысяча Озер или Валио, нравится.
mamalumy
20.01.2012, 14:42
посмотрела на срок годности этого масла - 18 месяцев! взяла Старую ладогу - срок 20 дней..
18 мес. при определенной температуре, и меньше если просто в холодильнике.
20 дней - обычный сг, почитайте что дальше написано.
AISHWARYA
20.01.2012, 14:49
Масло "Сударыня" гатчинское - лучше всех, вот интересные результаты экспертизы (может здесь кто-то уже и выкладывал эту ссылку...)
http://s004.radikal.ru/i205/1201/9a/68afc0e4c267t.jpg (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i205/1201/9a/68afc0e4c267.jpg.html)
http://www.mnogomoloka.ru/press/smi_o_galaktike/10034
Беру финское, всё остальное бадяга, особенно развесное. Финское на сковороде не разливается вонючей водой, само масло должно быть твёрдым, а тоже "Вологодское" и в холодильнике мягкое.
Вологодское "Вологодское" имеет жирность 82% и сделано по особой технологии (пастеризация при высоких температурах) из жирных сливок. Поэтому не как камень, но и не мягкое в холодильнике. (Вологодского молкомбината -то, что в зелено-желтых пачках, что уже здесь было на фото) Это как настоящее Шампанское, сделанное в Шампани, или настоящий коньяк. "Вологодское"-это уже бренд, производиться может только в Вологодской обл. и только по ГОСТУ и технологии Вологодского масла. Я беру чаще вологодское "Крестьянское"пачка так же выгладит, но название "Крестьянское"), жирность 72% для фигуры полегче.
Вологодское "Вологодское" имеет жирность 82% и сделано по особой технологии (пастеризация при высоких температурах) из жирных сливок. Поэтому не как камень, но и не мягкое в холодильнике. (Вологодского молкомбината -то, что в зелено-желтых пачках, что уже здесь было на фото) Это как настоящее Шампанское, сделанное в Шампани, или настоящий коньяк. "Вологодское"-это уже бренд, производиться может только в Вологодской обл. и только по ГОСТУ и технологии Вологодского масла. Я беру чаще вологодское "Крестьянское"пачка так же выгладит, но название "Крестьянское"), жирность 72% для фигуры полегче.
Можете мне не рассказывать, я технолог:008:. Просто редко вижу именно Вологодское масло, потому и предпочитаю финское. На нашем вологодском масле тоже написано 82% жирности, но маргарин он и есть маргарин.
Ещё прикупила тут Белоруское масло, развесное. Очень хорошее. Помню бабушка такое же делала.
мне кажется Вы погорячились с этим заявлением. Мне очень понравилось масло вологодское в деревянных бочонках - тетя привозила из Вологды, натуральное (я в этом разбираюсь) и уже писала "Аланталь" (г. Порхов Псковской обл) - но только в пачках, хорошее ли у них развесное - не знаю. Выпечка на нем обалденная!
Я имела в виду, то что чаще всего стоит у нас на прилавках. Про НАСТОЯЩЕЕ Вологодское масло я не спорю.
лимоннка
22.01.2012, 23:37
я финское масло люблю-валио
Fishe4ka
23.01.2012, 00:14
я анкор люблю
ClementinNa
23.01.2012, 00:39
Я - Валио
ЛИКА 2013
23.01.2012, 10:09
Мы покупаем только Вологодское.
http://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=326316047-22-72&n=17
Тоже такое масло покупаю.
LURPAK, Валио, FIN, на худой конец - Вологодские кружева.
МАр_и_АНна
23.01.2012, 16:05
А нам "Приневское" нравится наразвес, из более бюджетных - "Тысяча озер" хорошее (насчет "каки" не согласна)
Августа 08
26.01.2012, 23:39
А сколько стоит Ст.Ладога?
Тоже такое масло покупаю.
Наше масло :)
МАр_и_АНна
29.01.2012, 01:06
Еще Легенда Финляндии из Дикси очень даже хорошее масло за небольшую цену.
Baltic Swan
29.01.2012, 01:29
Президент в последний раз взяла, понравилось. До этого Валио и Вологодские кружева.
tanchik_k
29.01.2012, 15:29
Валио, Фин, Президент.
Последние полгода делаю сама из настоящих сливок, после того как напаролась несколько раз подряд на не хорошее масло в гипере, брала Тысяча озер и Фин.
МАр_и_АНна
29.01.2012, 16:32
Последние полгода делаю сама из настоящих сливок, после того как напаролась несколько раз подряд на не хорошее масло в гипере, брала Тысяча озер и Фин.
Какая Вы молодец.:)А где настоящие сливки берете?
Какая Вы молодец.:)А где настоящие сливки берете?
Спасибо! Родители с Лен.области от фермера привозят.
ТАНЮША С
29.01.2012, 23:45
Валио
drakosha
30.01.2012, 01:03
Мы покупаем только Вологодское.
http://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=326316047-22-72&n=17
И мы такое. три раза в год специально заезжаем в Вологду на завод.
МАр_и_АНна
30.01.2012, 17:19
Спасибо! Родители с Лен.области от фермера привозят.
Если не секрет, дорого сливки покупаете?
И мы такое. три раза в год специально заезжаем в Вологду на завод.
Заезжаете наверное с оказией, не специально же туда из Питера едете? Это же надо столько места иметь дя хранения запаса.
drakosha
30.01.2012, 21:23
Если не секрет, дорого сливки покупаете?
Заезжаете наверное с оказией, не специально же туда из Питера едете? Это же надо столько места иметь дя хранения запаса.
Из Архангельска, но специально в Вологду за маслом.
Коробку(25 пачек), в морозилке
laura_peperoni
30.01.2012, 22:16
LURPAK
МАр_и_АНна
30.01.2012, 23:24
Из Архангельска, но специально в Вологду за маслом.
Коробку(25 пачек), в морозилке
Ух ты, да мы с Вами земляки. :099: Я из Северодвинска родом.
Насчет масла - здорово.
drakosha
31.01.2012, 23:19
Ух ты, да мы с Вами земляки. :099: Я из Северодвинска родом.
Насчет масла - здорово.
sorry, но мы родом из Ленинграда-Петрограда и т.д, просто сестра мужа живет там.
но там хорошо.:flower:
drakosha
31.01.2012, 23:19
масло ст. Ладога где покупаете?
мы покупаем вот такое, только теперь фирма Экомилк называется и шоколадное масло у них нравится (покупаю в Окее или Ашане)
http://www.vezet.me/_mod_files/ce_images/eshop/generated/vol2_300x207_pc.jpg
еще сливочное масло ТМ "Снежок" В. Новгород хорошее:
http://www.goodsmatrix.ru/BigImages/4600765000114.jpg
Мы покупаем только Вологодское.
http://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=326316047-22-72&n=17
мы раньше такое масло тоже из Вологды привозили, а сейчас в Питере покупаем: в мЕтро оно практически всегда есть, в ашане тоже довольно часто бывает
Августина Первая
03.02.2012, 15:09
А нам "Приневское" нравится наразвес, из более бюджетных - "Тысяча озер" хорошее (насчет "каки" не согласна)
Я беру Молоколамское, но если нет его, то Приневское - отличное масло!
http://stolica-s.su/index.php?option=com_content&task=view&id=12702&Itemid=63
Про Ичалковское масло:)
Мдя, решила взять сегодня на пробу после восторженных отзывов...откровенно пахнет маргарином :(и на вкус не очень... вывод: или качество не то, или подделка, или может мы забыли вкус настоящего масла :009:
В гостях у сказки!
04.02.2012, 15:46
Сегодня в Пятерке Анкор по акции. Попробую - расскажу
мы раньше такое масло тоже из Вологды привозили, а сейчас в Питере покупаем: в мЕтро оно практически всегда есть, в ашане тоже довольно часто бывает
+1
Мы ПРиневское нежно любим :)
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.