подливки

[lalus]

поделитесь, пожалуйста, рецептами подливок для детей ( после 1 года)

[barrister]

да в любые тефтельки или просто фаршик побольше водички и на мелкой терке лучка с морковочкой и все под крышкой на маленьком огне.
если вы едите рыбу, то вот вам рецепт вкусняцкий (можно и для взрослых, тогда еще специй побольше): в маленьком сотейничке обжариваю мелко нарезанный репчатый лук. Потом добавляю туда заранее сваренную рыбу (я люблю морского окуня, но можно любую), разделенную на малюсенькие кусочки и без костей,естественно. Туда же чуть-чуть рыбного бульона и ст. л . сметаны. Чуть посолить и лаврушку. Очень вкусно с картошечкой, получается жидкая подлива и ребенку "не сухо".