PDA

Просмотр полной версии : Рецепты для судака

*Mercedes*
06.05.2009, 22:38
Девочки! Подскажите, что из филе судака можно сделать? Размораживается пока, а мыслей нет!!!
SOS!!! HELP!!!:support:
шУрУмбУрУм
07.05.2009, 15:17
1. судак по-польски
2. прокрутить в котлеты
3. запечь в духовке под майонезом, вокруг разложить выпекаться картошечку
4. пожарить просто в кляре на сковороде
5. рыбный пирог

нужны ещё идеи? :))
dragonfly
07.05.2009, 19:21
Окунаю кусочки филе в молоко и обваливаю в кукурузной муке. Жарю на сковородке. Аппетитно выглядит ;о)
OlgaBelka
08.05.2009, 00:49
Филе судачка выкладываем в форму - сверзу грибочки (белые, шампиньоны консервированные), сверху лучок с морковкой, предварительно пассированный - смазываем немного майонезом, и зналиваем водичкой - немного чтобы не подгорело. Ставим в духовку минут на 30-40 при температуре 200
Княжна Марья
12.05.2009, 23:57
Филе натереть смесью соли и карри. Оставить на 12 часов. Потом можно жарить (уже без панировки) или запечь в фольге.