PDA

Просмотр полной версии : Маринады для мяса - как сделать самой?

Semicvetik
16.05.2009, 23:00
Посоветуйте, пожалуйста, рецепты маринадов для мяса, чтобы маясо потом в духовке запекать и тп :)
CrAzY fOx
19.05.2009, 15:15
Вариантов куча-в майонезе со специями, красное вино с зеленью, с уксусе с луком и приправами, я все делаю на глаз.
Алиса в Зазеркалье
19.05.2009, 15:45
Я люблю мариновать в лимонном соке и соевом соусе. Вместе или по отдельности , в зависимости от наличия. Ну и приправки - перец, мускатный орех... Или готовые смеси, карри например или хмели-сунели.
Еще в томатном соке говорят вкусно, но я не пробовала.
Джу Ламберт
19.05.2009, 17:37
Мне нравится (как вариант для шашлыка): минеральная вода (с газами) + базилик+ специи на вкус
Южный ктототам
19.05.2009, 18:43
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1365917&highlight=%F8%E0%F8%EB%FB%EA

из этих любые подойдут
Мультифрукт
19.05.2009, 21:25
Из киви сделать пюре, посолить и поперчить, обмазать и подождать...