fortuna
24.05.2009, 19:06
Воспоминания детства - соленая треска (вроде холодная) с картошкой у бабушки в Архангельской области... Здесь, в Питере, никогда не встречала. Вчера купили треску свежую, так вот хочу попробовать сделать соленую, но не понимаю, ее просто засолить или еще и варить нужно? Никто не знает? Может, кто на Севере жил? Пожалуйста!