ВКЛЮЧИТЕ НТВ

[Сьюзи]

ПРО МЯСО :005:

[Lena1984]

ЖЕСТЬ! я тоже это смотрю.... отложив ужин:001::001::001::001::001:

[Yozhik]

Я тоже смотрю..
Как мясо активно обкалывают :010:

[Сьюзи]

Я тоже смотрю..
Как мясо активно обкалывают :010:
Особо впечатлила :010: невытекающая смесь :wife:

[Pilar]

занимательная передача.

как хорошо, что я это не ем. )

[Ольгутка]

Спасибо. Только включила. Надеюсь, потом подробно расскажете, что было вначале?
Сейчас про тушенку идет.
А до этого тоже было про консервы или и про "свежее" мясо?

[Yozhik]

Тушенка. Они ее еще всю хотели перепробовать с экспертом :010::010::010:
"Эксперт сломалась на четвертой банке..."

[Yozhik]

Спасибо. Только включила. Надеюсь, потом подробно расскажете, что было вначале?
Сейчас про тушенку идет.
А до этого тоже было про консервы или и про "свежее" мясо?

Про "свежее" и про колбаску

[Ольгутка]

Про "свежее" и про колбаску

А что? Что?

[ВИКУСЯ]

передачу не видела. Она где-нибудь в инернене выложена?

[Yozhik]

А что? Что?

Мясо: что все мясо обкалывают рассолами и смесями, которые не вытекают (типа агар-агара, но название не запомнила) и вес увелич-ся примерно на 30%. И обкалывание является нормальной операцией технологического процесса.
Колбаска:ну про нее и так известно, что там одна соя. Но технологи все дружно открещивались и говорили, что с соей они не работают.
Как пошутил один технолог с Микоян-го завода, что тов.Микоян завещал в колбаску пускать все, вплоть до навоза. Чему и следуют наши славные производители

[Yozhik]

передачу не видела. Она где-нибудь в инернене выложена?

Она ишшшо идет
Гы!Соя - наше фффсе

[Ольгутка]

Мясо: что все мясо обкалывают рассолами и смесями, которые не вытекают (типа агар-агара, но название не запомнила) и вес увелич-ся примерно на 30%. И обкалывание является нормальной операцией технологического процесса.

Кстати, на Западе это делают повсеместно, насколько я в курсе. И многие как раз хвалят. Говорят, какое сочное мясо в Финляндии той же.

А кроме обкалывания рассолами что еще говорили про мясо?

[Ольгутка]

Она ишшшо идет
Гы!Соя - наше фффсе

Но начало-то тоже хочется.
И наверняка кто-нибудь прочтет эту тему уже после окончания передачи.

[Yozhik]

Сорри, я начало одним глазом смотрела-по телефону говорила :008:
Я думаю, что потом в интернете выложит кто-нибудь

[natarud]

не понимаю для кого нужны такие передачи.
То ,что колбаса с добавками продается.. так и молоко и хлеб уже давно производят по ТУ с кучей добавок,ускоряющих процесс изготовления и снижающих себестоимость продукции.
Готовьте котлеты и пельмени сами ..
К сожалению, здесь проблема не в составе колбасы , а в нежелании нашего правительства применять к недобросовестным производителям карательные меры.Оштафовали ли бы пару раз по крупному, гляди меньше дряни добавлять стали . А так, ну посмотрим мы передачу.У телеканала- рейтинг, на форуме ох и ах.А ситуация все равно не поменяется.

[Yozhik]

не понимаю для кого нужны такие передачи.
То ,что колбаса с добавками продается.. так и молоко и хлеб уже давно производят по ТУ с кучей добавок,ускоряющих процесс изготовления и снижающих себестоимость продукции.
Готовьте котлеты и пельмени сами ..
К сожалению, здесь проблема не в составе колбасы , а в нежелании нашего правительства применять к недобросовестным производителям карательные меры.Оштафовали ли бы пару раз по крупному, гляди меньше дряни добавлять стали . А так, ну посмотрим мы передачу.У телеканала- рейтинг, на форуме ох и ах.А ситуация все равно не поменяется.

Ну, я, допустим, узнала о вреде антибиотиков для человека, которыми обкалывают птицу.

[natalka.sh]

Готовьте котлеты и пельмени сами ..

ну ведь готовить его надо из мяса.
а обкалывают какое мясо? сырое?

[Ослепительная]

И что все перестанут покупать мясо, колбасу?:005:

[Сьюзи]

Интересно теперь, что за завод ПОД ПИТЕРОМ, который похож на тот в Аргентине??

[Сьюзи]

И что все перестанут покупать мясо, колбасу?:005:
Я над этим задумалась... уже к середине передачи :(.

[natarud]

Да, инъектируют сырое мясо.Как правило, с использованием посолочных смесей, в состав которых входят ингредиенты, способствующие увеличению массы ( фосфаты, желирующие добавки).В принциппе, инъектировали мясо со времен царя гороха:) на производствах.Всеми любимая буженина, карбонат содержат вышеуказанные вещества.Это особенности технологии .
Но в настоящее время, продавцы( производители тоже) доходят до того, что на прилавках лежит сырое мясо, которое прошло обработку веществами, увеличивающими вес.
Это ,конечно,безобразие и обман потребителя.

[dubinka]

Если честно ждала от этой передачи большего, они прям сказали что возьмите ручки и записывайте, что можно есть а что нельзя. Ну, я и приготовила, но ничего конкретного не сказали

[Kate1981]

:0099::0099:ОФИГЕТЬ!!!!!
Я до сих пор под впечатлением. Хотя знала, что у нас ниче нормального быть не могЁт, но ТАКОЕ!!!! и типа все РАЗРЕШЕНО!!!
Как я не ела колбасу, так и не буду:0099:
Девочки, на всей у\Агуше молочной есть ТУ, ее тоже дитям низя?????:010:
Хорошо, что хоть молочку и молочные продуктымы покупаем за городом от породистой молочной коровы.......... и яйца там же...
Где б теперь найти мсяо......
Жесть:wife:

[Ольгутка]

Да, инъектируют сырое мясо.Как правило, с использованием посолочных смесей, в состав которых входят ингредиенты, способствующие увеличению массы ( фосфаты, желирующие добавки).В принциппе, инъектировали мясо со времен царя гороха:) на производствах.Всеми любимая буженина, карбонат содержат вышеуказанные вещества.Это особенности технологии .
Но в настоящее время, продавцы( производители тоже) доходят до того, что на прилавках лежит сырое мясо, которое прошло обработку веществами, увеличивающими вес.
Это ,конечно,безобразие и обман потребителя.

Подтверждаю выделенное. Это особенности технологии.
Про последнее. Если об этом не предупреждают, то это является обманом потребителя. Если об этом предупреждают, то не является.

natarud, а Вы работали с мясом? Если да, то можно ли в личку - где именно?

[Ольгутка]

Интересно теперь, что за завод ПОД ПИТЕРОМ, который похож на тот в Аргентине??

Всеволожский мясокомбинат "Эконорд".
Я его узнала еще когда стали показывать устройства для обработки рук. Комбинат был введен в эксплуатацию в 2003 году. Был построен как самое современное производство по переработке мяса. Раньше там выпускалось мясо в вакуумных упаковках под торговыми марками "ЭкоНорд" и "Филея". Сейчас под какими торговыми марками - не в курсе.
Работала там 3 года. Сейчас не работаю.
Подробностей говорить не буду. Все же подписывала, как и на других предприятиях, соглашение о неразглашении коммерческой тайны. Да и Питер город маленький...
Если вдруг это читает кто-либо из тех, кто тоже работал на этом мясокомбинате, велкам в личку! Пообщаемся, повспоминаем...

[evs131]

Всеволожский мясокомбинат "Эконорд"....

Спасибо за столь откровенный ответ, правда вопрос писала не я, но в голове сама хотела его задать. Только вот никогда и нигде не видела продукцию этого мясокомбината. Где продается?

ЗЫ А программа жуть, особенно про обкалывание мяса, пельмени и про куриц. Бр-р-р-р-р! Чего куриц особенно не захотелось и вот почему в Окее свинина всегда какая та странная продается.


Интересно после последуют программы про рыбу например? А то я думаю перейти на рыбу и бобовые.... Ну ладно пойду в раздел кулинария , надеюсь там сейчас обсуждают блюда из бобовых, как главного заменителей белка.

[Ангелочек с рожками]

Если честно ждала от этой передачи большего, они прям сказали что возьмите ручки и записывайте, что можно есть а что нельзя. Ну, я и приготовила, но ничего конкретного не сказали
:053:
вот как-то да....особо не впечатлило :005:

[Ути Иггипоповна]

:053:
вот как-то да....особо не впечатлило :005:
ага
очередная бредятина в стиле НТВ, давно всем известная
главное - вещать все это страшным голосом:065:

[sepliv4ak]

ничего нового для себя не открыла

[Likhanchik]

...
Хорошо, что хоть молочку и молочные продуктымы покупаем за городом от породистой молочной коровы.......... и яйца там же...Простите не смогла удержаться, а яйца тоже от этой волшебной коровки? А по существу, имею знакомых фермеров, продающих молочку от таких своих коровок, только пасуться они вдоль автострады, да и прикормами разными хозяева не брезгуют. Вы, я полагаю, тоже не совсем в курсе чтои где та коровка откушала на ужин...

[Ути Иггипоповна]

Простите не смогла удержаться, а яйца тоже от этой волшебной коровки?
Бурёнка-универсал:065:

[Kate1981]

Простите не смогла удержаться, а яйца тоже от этой волшебной коровки? А по существу, имею знакомых фермеров, продающих молочку от таких своих коровок, только пасуться они вдоль автострады, да и прикормами разными хозяева не брезгуют. Вы, я полагаю, тоже не совсем в курсе чтои где та коровка откушала на ужин...
Яйца от кур конечно :))))
А где пасется - это я вижу, и конечно не у автострады, тк до нее .........

Конечно лучше пить парашковое молочко, которое хранится год :073:
Каждый выбирает себе сам, то что он будет есть. Кто то питается сосисками, и детям их с года дает вместо мяса, это дело каждого ИМХО

[Мурли]

Меня передача не впечатлила. Все давно известное и много раз обсуждаемое. Очень позабавил факт признания главного сан. врача России, что юридически все не наказуемо. Пишут ведь ТУ , и все . Или ГОСт , но какого качество мясо ведь не пишется.
Тушенку не едим, а курицу все равно покупать буду. Куда ж деваться.
Скучно стало уже к середине передачи. Переключила....

[Леонидовна]

Одна мысль: и ЭТО едят наши дети :001:......

[dusika]

я тоже все ждала,что скажут что можно есть))а после сюжета про аргентинское мясо, мне захотелось стейка)))такого хорошего,правильного

[Ангелочек с рожками]

я тоже все ждала,что скажут что можно есть))а после сюжета про аргентинское мясо, мне захотелось стейка)))такого хорошего,правильного
я безотрывно не смотрела, но вроде как Микоян "лизнули" :073:

[evs131]

http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1439251
похожая тема

[Хомякадза]

Тоже ничего неожиданного. Муж-вегетарианец смотрел с едва скрываемым злорадством...:))
Думала, кого пиарят... Аргентину штоль?)

[monkey d]

НТВ не смотрела, объясните, эко-норд - это хорошо или плохо? покупала их продукцию в окее когда-то, на упаковке замороженной свинины написан состав продукта их двух строчек, это меня напрягло, хотелось только мяса, я там еще что-то...

[Жена Бонда]

А я не стала смотреть. Ну посмотрели вы, ужаснулись и что? Не будете мясо есть? Или есть, но с отвращением? Или так НТВ вас от кризиса отвлек?;)

[kalliopa]

По поводу мяса покупного и фермерского, родители у меня живут во Пскове и мясо покупают там по полтушки теленка или свинки. Мама проверяет его в лаборатории, это её работа, так что есть его можно смело. Так вот в последнее время и в связи с моей Б, они стали это мясо привозить мне. Что я могу сказать, разница с покупным мясом из гиперов такая :010: что даже я , человек ничего не понимающий в качестве мяса её вижу. Раньше я думала, что, допустим океевский фарш в сто раз хуже чем самодельный фарш из океевскго мяса (так оно и есть конечно) но рядом с фаршем из нормального мяса даже этот второй просто ужас :001: Начнём хотя бы с того что котлеты из океевского мяса практически не ужариваются, настолько они накачаны всякими растворами, а уж про вкус и консистенцию и говорить нечего, небо и земля

Передачу кстати не смотрела, и так всё это известно

[lisicha]

По поводу мяса покупного и фермерского, родители у меня живут во Пскове и мясо покупают там по полтушки теленка или свинки. Мама проверяет его в лаборатории, это её работа, так что есть его можно смело. Так вот в последнее время и в связи с моей Б, они стали это мясо привозить мне. Что я могу сказать, разница с покупным мясом из гиперов такая :010: что даже я , человек ничего не понимающий в качестве мяса её вижу. Раньше я думала, что, допустим океевский фарш в сто раз хуже чем самодельный фарш из океевскго мяса (так оно и есть конечно) но рядом с фаршем из нормального мяса даже этот второй просто ужас :001: Начнём хотя бы с того что котлеты из океевского мяса практически не ужариваются, настолько они накачаны всякими растворами, а уж про вкус и консистенцию и говорить нечего, небо и земля

Передачу кстати не смотрела, и так всё это известно

Как это не ужариваютс?
если они накачены водой :) вода испаряется

Ну хорошо, а воду пьем только родниковую* Овощи едим с собственного огорода?

или вообще перестать есть*

[NicoleOff]

Если честно ждала от этой передачи большего, они прям сказали что возьмите ручки и записывайте, что можно есть а что нельзя. Ну, я и приготовила, но ничего конкретного не сказали
вот вот...я тоже приготовилась записывать... в итоге записала одну фразу "мясопродукты можно покупать исключительно в кремле" :))

[Чай без сахара]

http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=968241

[Жучиха]

Вот, если честно, меня подобные передачи совсем не пугают. То, что в мясе полно всяких добавок, а в колбасе и сосисках мяса мало - давно известный факт. Лично я ем мясо из "Окея" и "Ленты", колбасу и сосиски оттуда же и не парюсь. Мне нравится :) Была бы возможность есть все "из-под коровы", ела бы. Но поскольку живу в городе и знакомых в деревне нет, то меня это не особо заботит. Думаю, что в советские времена мясо и сосиски были похуже, во всяком случае не лучше нынешних. И несколько поколений их ело, мои бабушки-дедушки-родители-я и все нормально. Жить вообще вредно :)) Мы живем в огромном мегаполисе, загазованном всякими вредными газами, пьем вредную воду и едим вредные продукты. Такова наша жизнь. Наши организмы адаптированы с детства под такую еду. Конечно, те, кто живет в деревнях, дышат чистым воздухом и едят только здоровую пищу, они здоровее будут (правда, жители наших деревень в большинстве своем совдят на нет всю пользу от здоровых продуктов дешевой водкой). Но я живу в городе и по городским правилам. И мне нравится есть мясо и колбасу.

[ХАКЕР и К]

И несколько поколений их ело, мои бабушки-дедушки-родители-я и все нормально. Жить вообще вредно :)) Мы живем в огромном мегаполисе, загазованном всякими вредными газами, пьем вредную воду и едим вредные продукты. Такова наша жизнь. Наши организмы адаптированы с детства под такую еду.И почему сейчас так мало здоровых детей? И аллергия превратилась в обыденную болячку...:(

[Карапуша]

Я писала уже:http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1418479&highlight=%EC%FF%F1%EE
никто не хотел смотреть))

[ШоKоладка]

Вот, если честно, меня подобные передачи совсем не пугают. То, что в мясе полно всяких добавок, а в колбасе и сосисках мяса мало - давно известный факт. Лично я ем мясо из "Окея" и "Ленты", колбасу и сосиски оттуда же и не парюсь. Мне нравится :) Была бы возможность есть все "из-под коровы", ела бы. Но поскольку живу в городе и знакомых в деревне нет, то меня это не особо заботит. Думаю, что в советские времена мясо и сосиски были похуже, во всяком случае не лучше нынешних. И несколько поколений их ело, мои бабушки-дедушки-родители-я и все нормально. Жить вообще вредно :)) Мы живем в огромном мегаполисе, загазованном всякими вредными газами, пьем вредную воду и едим вредные продукты. Такова наша жизнь. Наши организмы адаптированы с детства под такую еду. Конечно, те, кто живет в деревнях, дышат чистым воздухом и едят только здоровую пищу, они здоровее будут (правда, жители наших деревень в большинстве своем совдят на нет всю пользу от здоровых продуктов дешевой водкой). Но я живу в городе и по городским правилам. И мне нравится есть мясо и колбасу.
Вот плюс один!!!!!:019: А муж у меня впечатлительный, на еду теперь косо смотрит, хотя до этого тоже вроде как знал все...

[Жучиха]

И почему сейчас так мало здоровых детей? И аллергия превратилась в обыденную болячку...:(
А что, у Вас есть достоверные доказательства, что это от мяса? А не, например, от загрязненного выхлопными газами автомобилей и фабрик воздуха?:073:

[Б_В_]

тоже смотрели - фигня все это!! ни одну тему не разкрыли до конца и не довели

[leks]

будем есть все равно, не голодать же теперь? Просто буду смотреть на ГОСТ, хотя и раньше колбасу только ГОСТовскую брала.

[Б_В_]

будем есть все равно, не голодать же теперь? Просто буду смотреть на ГОСТ, хотя и раньше колбасу только ГОСТовскую брала.

только смотрите на что ГОСТ!!! есть госты на технологический процесс и линии производства (точно не помню как он называется, но принцип , на что гост, я думаю понятен), а не на саму продукцию.

[Ленивая жадина]

как всегда - сказали то, что и так все знают. Я думала - в конце передачи скажут названия колбас, какие прошли проверку, какие есть можно. Опять пустое "литье воды". Может, авторам передачи запретили подводить итоги - что покупать, а что нет?
Я последнее время покупаю колбаску и сосиски "Дымов". Там хоть написано "без ГМО".

[Аннушка]

Простите что не совсем по теме :
НТВ больше нечего показывать , надоели со своей чернухой и сплетнями.

[Ань Я]

+1000000 Нагнетание обстановки на общий психоз. В передачи не показали ни одного производителя.. ни плохого ни хорошего.. Ни одной упаковки вблизи, все консервы только издалека- догадывайтесь мол сами.Задавили лабораторными экспертизами и каритнками с ужОООсами.:010:
Ничего... скоро НТВ начнет опять долбать про кошмары заграничного отдыха- ЛЕТО ж началось!:support:

[Natusik.R]

Да уж! ясо ест нельзя, птицу- ни боже мой, РЫба- она в реке грязной плавает -нельзя!
Дышать ни нам, НИ НАШИМ ДЕТЯМ НЕЛЬЗЯ!
Воздух- ужас-ужас-все на Марс!

[_катяSF_]

Вот, если честно, меня подобные передачи совсем не пугают. То, что в мясе полно всяких добавок, а в колбасе и сосисках мяса мало - давно известный факт. Лично я ем мясо из "Окея" и "Ленты", колбасу и сосиски оттуда же и не парюсь. Мне нравится :) Была бы возможность есть все "из-под коровы", ела бы. Но поскольку живу в городе и знакомых в деревне нет, то меня это не особо заботит. Думаю, что в советские времена мясо и сосиски были похуже, во всяком случае не лучше нынешних. И несколько поколений их ело, мои бабушки-дедушки-родители-я и все нормально. Жить вообще вредно :)) Мы живем в огромном мегаполисе, загазованном всякими вредными газами, пьем вредную воду и едим вредные продукты. Такова наша жизнь. Наши организмы адаптированы с детства под такую еду. Конечно, те, кто живет в деревнях, дышат чистым воздухом и едят только здоровую пищу, они здоровее будут (правда, жители наших деревень в большинстве своем совдят на нет всю пользу от здоровых продуктов дешевой водкой). Но я живу в городе и по городским правилам. И мне нравится есть мясо и колбасу.
+ мульон! И добавить нечего! только разве что мясо мы покупаем с соседнем с домом магазине и Реале