PDA

Просмотр полной версии : Где попробовать питерскую кухню?

MILAнья
01.06.2009, 11:44
Приезжаем в Питер через несколько дней. Очень хочется попробовать легендарную корюшку. Подскажите кафе-ресторанчики, где водится эта чудо-рыба. Может быть есть еще какие-нибудь истинно питерские блюда, которые станут настоящем открытием для непритязательных южан.
ПС. Жить будем на Васильевском, поэтому будем особо признательны :flower: за вкусные "наводки" именно там.
Mама Сладкой Малины
01.06.2009, 18:04
Корюшка появляется в апреле недели на 2-3, уже кончилась.
Истинно питерских блюд, наверное, нет. Ну, разве что чёрный хлеб.

Помню, увидела в поваренной книге рецепт "Колбаса, жаренная по-ленинградски" - оказалось, что это колбаса, зажаренная с репчатым луком. Рассольник с перловкой - по-моему, тоже назывался "Ленинградским".
mir_marishka
01.06.2009, 20:17
Вот дела! Столько лет уже тут живу, и ни разу не слышала о легендарной питерской корюшке!)))
Тоже не в курсе, какие есть истинные Питерские блюда. Мы любим суши!=)))))
LukyJuicy
02.06.2009, 00:21
в Музее Блокады посмотрите...
Mitsuko
02.06.2009, 00:45
На Василеостровском рынке и в некоторых магазинах встречается василеостровское пиво, разливное, очень вкусное (даже для тех, кто пиво не любит). А вообще из традиционных питерских едальных мест остались вроде несколько в центре, например пышечная на Желябова (Большой Конюшенной) с кофе из бадейки, и вроде еще Метрополевская кулинария жива на Садовой. Других пока не вспомнить (но это, естественно, не рестораны).
redhm
02.06.2009, 00:46
ой, МЕтрополь на садовой - согласна на 1000000 процентов
redhm
02.06.2009, 00:48
а еще из пирожковых - колобок на чернышевской
мяфффка
02.06.2009, 11:55
Люблю Буше на Невском
fuzy
02.06.2009, 12:21
в каком то суши баре на невском возле аничкова моста видела боьлшими буквами в меню- корюшку. может еще успеете
Евочка-девочка
02.06.2009, 13:48
пышки около ДЛТ
исконно питерское место
samostoyatelnayamama
03.06.2009, 00:26
Корюшку в рыбе ела на прошлых выходных.Супер!
Saphire
03.06.2009, 06:58
А я видела в "У мушкетера" на Адмиралтейском пр.
MILAнья
03.06.2009, 19:10
Спасибо всем, кто откликнулся. Будем искать - и дегустировать!
Natalka
05.06.2009, 11:27
Вот дела! Столько лет уже тут живу, и ни разу не слышала о легендарной питерской корюшке!)))
Печально, однако. И запаха свежих огурцов не чувствовали весной?
Konfetulya
06.06.2009, 02:15
Вот дела! Столько лет уже тут живу, и ни разу не слышала о легендарной питерской корюшке!)))
Тоже не в курсе, какие есть истинные Питерские блюда. Мы любим суши!=)))))

О ужас!!!!! :010::010::010: :)
Как это!!!????
У меня с детства приход весны ассоциируется с корюшкой и запахом огурцов!:):):)
Konfetulya
06.06.2009, 02:17
А автору рекомендую обязательно поесть пышек!!! Вот это по-питерски! И обязательно выпить бутылку вина в каком-нибудь саду!