ХЭЛП -- ПОНЧИКИ ИЗ СГУЩЕНКИ

[feika]

срочно. получилось эластичное тесто, чем их в масло кидать -- к рукам прилипают

[Rynechka]

Смажьте руки растительным маслом!:)

[feika]

спасибо за совет. уже не актуально. я их ложкой в масло клала, если уместно будет так сказать. картинка для кошмарного топика, но вкус --- Абалдеть

[Comme il faut]

напишите пжл рецепт :support:

[Comme il faut]

напишите пжл рецепт :support:
:020:

[Wise]

У меня сохранён вот такой рецепт:

Пончики к чаю /angela с cook-talk/

Ингредиенты :

1\2 банки сгущенки
2 крупных яйца
1 пакетик разрыхлителя
200-250 грамм муки
растительное масло для жарки

Сгущенку вылить в чашку и взбить с яйцами.
Добавить разрыхлитель и муку.
Тесто должно быть мягким и слегка липким.
Раскатать тесто в колбаску и нарезать небольшие кусочки, затем скатать их в шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех.
Выпекать в раскаленном растительном масле.
Когда пончики остынут посыпать сахарной пудрой.

Примечание: при замесе теста, будте осторожны, если переложить муки, то пончики будут плотными.

[feika]

изаините, что не отвечала. делала по вышеприведенному рецепту

[Comme il faut]

У меня сохранён вот такой рецепт:

Пончики к чаю /angela с cook-talk/

Ингредиенты :

1\2 банки сгущенки
2 крупных яйца
1 пакетик разрыхлителя
200-250 грамм муки
растительное масло для жарки


Сгущенку вылить в чашку и взбить с яйцами.
Добавить разрыхлитель и муку.
Тесто должно быть мягким и слегка липким.
Раскатать тесто в колбаску и нарезать небольшие кусочки, затем скатать их в шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех.
Выпекать в раскаленном растительном масле.
Когда пончики остынут посыпать сахарной пудрой.

Примечание: при замесе теста, будте осторожны, если переложить муки, то пончики будут плотными.
спасибо :flower:

[schokoladka]

У меня сохранён вот такой рецепт:

Пончики к чаю /angela с cook-talk/

Ингредиенты :

1\2 банки сгущенки
2 крупных яйца
1 пакетик разрыхлителя
200-250 грамм муки
растительное масло для жарки

Сгущенку вылить в чашку и взбить с яйцами.
Добавить разрыхлитель и муку.
Тесто должно быть мягким и слегка липким.
Раскатать тесто в колбаску и нарезать небольшие кусочки, затем скатать их в шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех.
Выпекать в раскаленном растительном масле.
Когда пончики остынут посыпать сахарной пудрой.

Примечание: при замесе теста, будте осторожны, если переложить муки, то пончики будут плотными.

спаисбо, обязательно надо сделать:):flower:

[veda]

а пакет разрыхлителя это сколько?..у меня очень большой...грамм на 300

[Wise]

а пакет разрыхлителя это сколько?..у меня очень большой...грамм на 300

Маленькие пакетики обычно по 10 грамм.
Т.е. это 2 чайн.ложки.

Но ИМХО на данное кол-во продуктов и одной ч.л. достаточно (ибо 10 грамм разрыхлителя рассчитано на 500 г муки (так написано на пакетике))

[ganchik]

Маленькие пакетики обычно по 10 грамм.
Т.е. это 2 чайн.ложки.

Но ИМХО на данное кол-во продуктов и одной ч.л. достаточно (ибо 10 грамм разрыхлителя рассчитано на 500 г муки (так написано на пакетике))

Точно, точно, я тут делала и две ложки бахнула, вкус соды очень ощущался

[veda]

спасибо..я так и предполагала

[*Евгения*]

Спасибо за рецептик! Сегодня обязательно поробую испечь такие пончики.

[vanila_83_]

Чудесный рецепт! быстро, просто и ооочень вкусненько ням-ням :) только масла для жарки побольше надо

[Менолли]

Спасибо за рецепт

[Juliya_21]

Обожаю этот рецепт!:019::019: Только в виде сушек всегда делаю. Мама в детстве нас часто баловала ими.

ЗЫ:Я иногда добавляю немножко молока или кефира, и не так сладко получается и теста больше.:))