PDA

Просмотр полной версии : А можно жульен из замороженных шампиньонов?

Greezly80
05.06.2009, 14:29
Они не будут слишком водянистыми?
Скажите, пожалуйста :support:
и как их сразу в дело или все же немного разморозить?
nezabvennaya
05.06.2009, 15:09
Можно, только лучше все-таки купить благородные грибы, пускай даже и заморозку, наамного вкуснее будет.
Greezly80
05.06.2009, 15:10
да знаю... просто лежит в морозилке пачка - а планирую размораживать холодильник - надо использовать ))
Спасибо
соль@перец
05.06.2009, 15:14
Они не будут слишком водянистыми?
Скажите, пожалуйста :support:
и как их сразу в дело или все же немного разморозить?

Я размораживаю в микроволновке (недолго) сливаю всю эту лишнюю воду и только потом начинаю использовать замороженные шампиньоны, причем не только для жульена. Вот:fifa:
Зола
05.06.2009, 17:57
Кипятком может облить перед приготовлением?
~Катрин~
05.06.2009, 18:08
Я иногда даже не размораживаю, а сразу на сковородку. Лишняя вода выпаривается, а потом жарю как обычно.