PDA

Просмотр полной версии : Кто как готовит Молочный коктейль?


Almazovna
20.06.2009, 23:58
Мы тут не можем прийти к консенсусу.
Бабушка твердит, что надо много мороженного класть,
мне вроде всё нравится...
я делаю грамм 100 мороженного
и доливаю до риски в 500-550 мл молока (вместе с мороженым)
добавляю рюмочку сиропа...
Вроде всё вкусно...:020:
но домашние ждут чего то неземного...
а у вас есть точные пропорции?:073:

Южный ктототам
21.06.2009, 00:07
все у вас нормально с пропорциями, по-моему. если много мороженого, то это просто жидкое мороженое будет, что-то вроде бурды, которую в Макдоналдсе делают

Южный ктототам
21.06.2009, 00:08
а еще можно не сироп, а ягоды свежие добавлять. тоже вкусно

Мультифрукт
21.06.2009, 00:39
Можно банан в блендере взбить и добавить мороженное и молоко, я за калорийностью не то что слежу-считаю, но умом понимаю - чем меньше мороженного - тем и калорий меньше - делаю нам с дочей (муж не пьет) - 1 стаканчик мороженного - там по моему грамм 80, 2 стакана молока + банан или ягоды (тогда + сахар) или даже просто ванильный сахар - это полдник у нас такой бывает иногда.

mama Olya
21.06.2009, 02:59
иногда добавляю несквик ))) получается шоколадный вкус (но не такой, как из шоколадного мороженого)
Мороженого кладу 2-3 шарика, молока...0,5 - может чуток больше. Чтоб не густо было.


обажаю молочный коктейль и терпеть не могу молоко)))

Orhidea2006
22.06.2009, 20:18
если хотите чтоб коктейль был густой, как густая пена, то надо добавлять мороженное не молочное и не сливочное, а фруктовое, такое красное в стаканчиках как раньше продавалось ... так вот его надо класть совсем немного 1,5-2 чайные ложки на стакан блендера, я еще сиропы манин добавляю вообще клевственно получается

Orhidea2006
22.06.2009, 20:19
но у нас стаканчик блендера не поллитровый а чутка поменьше

перисхилтон
22.06.2009, 21:34
А у меня миксер только, наверное в блендере получше будет. А вы спросите в окее пропорции. Вкуснее чем там я не пила коктеля.

mama Olya
22.06.2009, 23:27
А у меня миксер только, наверное в блендере получше будет. А вы спросите в окее пропорции. Вкуснее чем там я не пила коктеля.

в Окее самый вкусный коктейль!!!
Думаю зависит от молока и мороженого.
Молоко, что они используют (Саратовское) в продаже в самом Окее (на Типанова) я не видела.

Минерва
23.06.2009, 18:03
себе делаю с обезжиренным молоком.На стакан молока 3 ст.л.мороженого.
А вот домашние любят с молоком пожирнее))

Практичная AV
23.06.2009, 18:53
А у меня муж обожает молочный коктейль:love:, кладет 200 гр мороженого и 100-200 мл молока - и говорит что это "правильный коктейль получается" (вспоминаю мультик Простоквашино).
Я пью редко, но на мой взглад вкус очень зависит от молока. Плюс можно добавить банан, клубнику и ... морковный сок. Очень вкусно!!!:support:

GalaVital
24.06.2009, 01:05
на 0,5 л молока где-то два банана ( спелые) и добавить чуть сахара.
Нравится всем!

Анк
24.06.2009, 10:16
я тож люблю без мороженого, просто молоко банан и ванильного сахара чуть чуть)

Tatuana1978
25.06.2009, 00:00
а я наоборот, с мороженым, но без молока, а с соком с мякотью: персиковым, абрикосовым, чем гуще, тем лучше.. а самый лучший сок яблочный или сливовый тот, что раньше в трехлитровых банках продавался, но где его сейчас найдешь.... мороженого 250гр, сока 500мл, сиропа 1-2 ст.л. и в блендер (миксера не имеем)
а в окее мажитель еще льют, мы его взбивали, ничего, естественно, не взбилось, решили, что нужен миксер, а не блендер.

Wise
25.06.2009, 00:17
молоко беру пожирнее и взбиваю подольше. Тогда много пышной пенки (это самое вкусное в нем:019:)

ЛЮБО?ДОРОГО!
25.06.2009, 00:45
на 0,5 л молока где-то два банана ( спелые) и добавить чуть сахара.
Нравится всем!
и мы точно также делаем..!!!!....зеленоватые бананы дают горчинку....а молоко ПРОСТОКВАШИНО ОТБОРНОЕ нравится для этого дела....

Slastena
25.06.2009, 14:05
я люблю мороженое с манговым густым соком напополам.

camel
25.06.2009, 15:01
А у меня муж обожает молочный коктейль:love:, кладет 200 гр мороженого и 100-200 мл молока - и говорит что это "правильный коктейль получается" (вспоминаю мультик Простоквашино).
Я пью редко, но на мой взглад вкус очень зависит от молока. Плюс можно добавить банан, клубнику и ... морковный сок. Очень вкусно!!!:support:
Согласна с Вашим мужем. :008: Мороженого должно быть много :008:

Исключение из правил
25.06.2009, 15:49
А такие готовим мы:
Молочный
100гр мороженого + 100гр молока(лучше от 3,5% и выше)
"Молодежный"
100гр мороженого + 100гр вишневого сока(можно и другого)
Банановый
бананы + молоко(по пропорциям-это кто как любит)
Банановый медовый
тоже + мед(который жидкий, примерно 1 ч.л.)
Шоколадный
шоколадное мороженое 100гр + молоко 100гр + сверху тертый шоколад молочный

P.S. берем всегда пломбир или сливочное мороженое

jene4ka
25.06.2009, 17:35
Мы любим, чтоб коктейль был "сливочным" :019:
Поэтому кладу побольше мороженого, ну и очень любим добавить бананы, шоколад, карамель, смотря, что есть дома;)

Джу Ламберт
25.06.2009, 19:11
Морожено беру примерно 1 к 4, молоко, ложечку бальзама -взбить, сверху посыпать тертым шоколадом

феникс64
25.06.2009, 19:18
классическое соотношение: 100мл. молока на 50 гр. мороженого. В универсаме "Гаванский" на Васильевском - делают классичекский молочный коктейль такой. кокой был в старых советских кафе. Я специально спросила продавщицу какая пропорция. молоко они всегда используют "Пармалат" 3,5 %, мороженое - сливочный пломбир.