Летние блюда на скорую руку. Вкусно, очень быстро и не калорийно:)

[Близняшечка]

В общем едим на юг, условия полудикие. Готовить надо детям:), на себе хочется время съэкономить. Духовки не будет, только газовая плитка и венец цивилизации блендер:)
Из собственных рецептов 5-минуток яичницы, омлеты, окрошка... все больше ничего придумать не могу
Научите :love:плз:love:

[Южный ктототам]

оладьи из кабачков
драники
кабачки, обжаренные в муке
салаты овощные
тушеные овощи (овощное рагу)
капустная солянка с сосисками
курица тушеная или жареная
полдник для детей - фрукты с молоком, взбитые блендером

[Южный ктототам]

еще вспомнила:

сырники (можно туда добавлять тертое яблоко, чтоб не слишком калорийно было)
гречка с молоком
тушеные овощи с рисом
тушеное рыбное филе (любое) с луком, зеленью и сметаной

[анна67]

придется на юге найти приличные полуфабрикаты - пельмешки . вареники . блинчики . фрикадельки

[Orhidea2006]

девчат, а что посоветуете готовить туристам у которых только "шмель" будет :) Поедем на Волгу в августе на недельки полторы, все время в кафешках питаться както нехоцца да и накладно, едем с мелким, ему 3 года будет

[Южный ктототам]

девчат, а что посоветуете готовить туристам у которых только "шмель" будет :) Поедем на Волгу в августе на недельки полторы, все время в кафешках питаться както нехоцца да и накладно, едем с мелким, ему 3 года будет

а что это - "шмель"?:009:

[Южный ктототам]

а еще мы с собой детские растворимые каши брали и мясное пюре для супов, а также фрикадельки

[Ardent_Prepod]

На юге обычно такая жара, что ничего не хочется, кроме салатов. Салаты с помидорами любые :)

[Южный ктототам]

На юге обычно такая жара, что ничего не хочется, кроме салатов. Салаты с помидорами любые :)

как бы не так. :004: мое чадо, наплюхавшись в воде орет нечеловеческим голосом: покормите меня!!!! я голодный ребенок!!!!!!! ест, только хруст стоит:008:

[Чупа]

да! салаты из вкусных южных помидор...ням :)

[Близняшечка]

Сама нарываю Холодный испанский суп гаспачо


Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- огурец - 1/2 шт.
- зелёный перец - 1/2 шт.
- красный перец - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- томатный сок - 3.5 стакана
- сахар - 1/2 ч.л.
- оливковое масло - 1/4 стакана
- винный уксус белый - 1/4 стакана
- соль, перец - по вкусу

для крутонов:

- белый хлеб - 6 кусочков
- оливковое масло - 1/4 стакана
- чеснок (порубленный) - 1 зубчик.


Тонко порежьте лук, помидоры, перцы и огурец. Положите в большую миску с чесноком. Добавьте томатный сок, соль, сахар, перец, а также предварительно подготовленную смесь - уксус + оливковое масло. Всё перемешайте и охладите. Подавайте суп с крутонами.

Для крутонов. Нагрейте духовку до 180°С. Порежьте хлеб кубиками толщиной в 1см. Отрежьте корку.

Масло перемешайте с чесноком и облейте хлеб. Разложите хлеб на подносе. Печь 10-15 минут, 2 раза перевернув, до золотистой корочки.

или еще как вариант
500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
соль
перец

[Южный ктототам]

автор, вы ж сказали, что духовки не будет. так будет или нет? а то я вам сейчас еще пару десятков быстрых блюд для духовки накидаю

[Близняшечка]

автор, вы ж сказали, что духовки не будет. так будет или нет? а то я вам сейчас еще пару десятков быстрых блюд для духовки накидаю
не духовки не будет:( Это просто скопированный рецепт, крутоны конечно отменяются:)

[Южный ктототам]

еще вспомнила, я супы овощные на говяжьей тушенке варила. или с той же тушенкой потушить картошку с луком. а еще брала местные полуфабрикаты: вареники с творогом, блинчики с картошкой. с мясом не беру никогда.

[Южный ктототам]

еще можно молочный суп варить. быстрее некуда

[Orhidea2006]

а что это - "шмель"?:009:;) туристы должны знать :))

[Orhidea2006]

енто типа конфорки работающей на керосине

[Popova]

Супы консервированные в Ленте можно купить, борщ и солянка, сама летом готовила. Тока туда капустки с картошкой добавить, чтоб посытнее были, а так очень даже вкусно.