Подскажите рецепт

[fialosha]

Что можно приготовить из печени?
Поделитесь рецептами пожалуйста.

[Южный ктототам]

можно потушить печень в сметане с луком, печень в томатном соусе, пирожки с печенью, печеночные оладьи, жареная печень с луком. если что-то нужно из этого, дам рецепт.

[fialosha]

Да дайте рецепт, пожалуйста.
Хочется все попробовать.

[Княжна Марья]

500 г печени мелко нарезать, 3 яйца, 3 ст.л. крахмала, 3 ст.л. майонеза. Все смешать, печь оладьи. Смесь можно хранить в холодильнике 3 дня, жарить по мере необходимости.

[Ёлк@ подмосковная]

обожаю печеночные оладьи: печень и лучок в мясорубку+яйцо, соль, специи и на сковородку, как обычные оладушки.

[adelante]

а можно порезать тонкими кусочками примерно толщиной в 0,5 см, залить молоком на 30 минут, потом каждый кусочек обвалять в муке с солью и перцем и на раскаленную сковородку, перевернуть через 2 минуты когда выступит кровь сверху, еще две минуты и все готово