Что можно приготовить из щавеля?

[Лисюшка]

Кроме щавельного супчика?

[Мультифрукт]

Я с детства очень люблю пирог со щавелем. Делаю его редко, т.к. щавеля своего нету, а в сезон забываю про него, спасибо что напомнили. Делаю закрытый пирог.
Дрожжевое тесто разделить на 2 части, на нижний пласт посыпать немножечко крахмала и уложить начинку (достаточно много щавеля мелко порезать, смешать с сахаром), закрыть вторым пластом теста и выпекать.
Просто, а как вкусно с молоком - прям захотелось самой.

[olgonaft]

а можно ОЧЕНЬ подродно про приготовление дрожжевого теста к этому пирогу?

[Комплимент]

А я тут недавно у замечательной хозяйки ела рулет из бисквитного теста, с начинкой из щавеля и бананом целым внутри, это была фантастика!!!

[Александр]

Щавельные супчики тоже разные бывают =)

Ну, и в салаты разные ещё...

[Лисюшка]

Щавельный пирог - это мысль! Надо попробывать! А какие салаты?

[перисхилтон]

Я с детства очень люблю пирог со щавелем. Делаю его редко, т.к. щавеля своего нету, а в сезон забываю про него, спасибо что напомнили. Делаю закрытый пирог.
Дрожжевое тесто разделить на 2 части, на нижний пласт посыпать немножечко крахмала и уложить начинку (достаточно много щавеля мелко порезать, смешать с сахаром), закрыть вторым пластом теста и выпекать.
Просто, а как вкусно с молоком - прям захотелось самой.

еще есть пирог где корица,сахар,щавель.

А еще супы, салатики, можно его и баночки закатать и зимой готовить супчик.

[перисхилтон]

Салат я делаю так:
всю зелень укроп, петрушку, салат, щавель режу соломкой, туда яйцо.
Можно добавлять огурец свежий или малосольный, помидорки, сыр брынзу.
Заправка по вкусу, майонез или сметана

[Comme il faut]

а я люблю пирожки из дрожжевого теста с начинкой из щавеля. Нарезаю щавель. Кладу в пирожок начинку + ч. ложка сахара. Все! Только надо получше залепить тесто, иначе весь сок вытечет.
очень вкусно :019:

[Алиса в Зазеркалье]

Еще вариант начинки для пирожков. Щавель нарезать, если не очень кислый, сбрызнуть лимонным соком. Нарезать помидор и луковицу, добавить к щавелю, посыпать красным перцем, дать помариноваться часок другой. Соотношения произвольные. Я люблю делать так, чтобы было много-много щавеля и по несколько кусочков лука и помидора на пирожок, но можно и поровну всего например.
Топиков про дрожжевое тесто тут много. Вот например: http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?p=26726367#post26726367

[leeraa]

а еще можно пюре картофельное со щавелем делать)

[Бодрая велосипедка]

Салат: помидоры-огурцы, щавель, соевые ростки - всё или с майонезом, или со сметаной и специями, типа молотого перца.

[Старуха Шапокляк]

"Зелёный борщ" :всё как обычно,только вместо капусты-щавель.

[dmitric]

Заготовить на зиму в банке

[Марьюшка]

Заготовить на зиму в банке
А как?Можно поподробнее???:091:

[Грушенция]

Ммммм.... Пирожки со щавелем! Пожалуй, единственное, что я могу с ним есть :008:
А разве щавель ещё не отошёл? В смысле, не сезон уже вроде...

[Gemma]

Нет вкуснее пирогов, чем со щавелем! Самые любимые мои. Только я щавель шинкую, шпарю, и откидываю.А сахар кладу перед тем как в пирожок положить. Шпарю для того, чтобы в пирожке начинки было много. А иначе щавель осядет и останется его там чуток совсем.
В общем, рекомендую хоть раз испробовать щавелевую начинку - не пожалеете:)