PDA

Просмотр полной версии : девочки,а как малиновое варьнье сварить?

Мать Моржиха
05.07.2009, 19:42
чуть чуть?а то купила малину,но,чуйствую,не съедим.Пропадет-жалко
НоябRин@
05.07.2009, 21:04
Да обычно: сахарный сироп варите из расчета 1кг сахара на 1кг малины и стакан неполный воды. Малину высыпать в кипящий сироп и варить сначала на сильном, потом на слабом огне. Ложкой лучше не мешать, перемешивать, потряхивая кастрюльку. В процессе варки снимать пенки.
Мать Моржиха
05.07.2009, 21:07
спасибо:) ТОЛЬКО У МЕНЯ МАЛИНЫ ГРАММ 200
пАлАсАтАя
05.07.2009, 21:30
заморозить может, потом компотик сварите:)
Мать Моржиха
05.07.2009, 21:30
заморозить может, потом компотик сварите:)

хм...тоже мысль:019:
Алиса в Зазеркалье
05.07.2009, 21:51
заморозить может, потом компотик сварите:)

Или на тортик бросите. Зимой или ранней весной успех гарантирован!
пАлАсАтАя
05.07.2009, 22:11
А тут девочки рассказывают, как заморозить ягодки:))
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1522645
mihalenko74
06.07.2009, 00:04
В малине и так много сока. Варить сироп не надо.
В посуду, где будете варить -положить ягоды и сверху засыпать сахаром (на 1 кг ягод- 800 гр. песка). Когда малина даст сироп- варить 3 раза по 5 минут ( первый раз закипела- варить 5 мин, затем остудить, потом снова 5 мин. и т.д.)
Но из-за 200 гр не стоит так замарачиваться