Готовое тесто-для чего?

[Vikusha-Blondy]

Вот, например, хвалят Ашановское готовое (слоеное или нет) тесто. Продается тесто и других фирм. Кто покупает-расскажите, что вы с ним готовите? Буду благодарна за идеи!!!:support:

[grape]

я готовлю банальные слойки с яблоком, творогом, ягодами любыми

[пАлАсАтАя]

Вот,скопировала свой ответ, с топика про брынзу:))
мешаем брынзу,творог, зелёный лук, укроп- готова начинка. Готовое слоённое тесто чуть расскатать, выложить начинку, свернуть в рулет, выложить на противень, смазать сверху яйцом, минут 20 и готова обалденная вкусняшка!!!
Можно без брынзы:)), тогда подсолить.
Ещё делала так- зелёный лук, варёное яйцо, сыр- всё измельчить, начинка готова. Можно рулет, можно ромбики/кружочки/квадратики соорудить(закрытые), дальше, так же, как с рулетом сделать:)

[Мур]

А я делала вот такое ( рыбный торт ) : сначала пекла коржи из готового слоеного теста ( мне возиться с ним не очень улыбается :)) ) , а потом так :
1.Корж из слоеного теста
2.Сырная начинка(плавленый сыр,майонез,чеснок)
3.Корж
4.Консервированный тунец
5.Корж
6.Сырная начинка
7.Корж
8.Майонез,тертый твердый сыр.

[DoKa]

А я из готового слоеного готовлю грибной пирог.Покупаю обычно "Звездное",там две пластинки,я их скатываю в один пласт и расскатываю по ширине формы,формую бортики.Накалываю вилкой,сверху выкладываю нарезанные шампиньоны(свежие,размороженные или консервированные),перчу,сверху обильно посыпаю тертым сыром.Ставлю в духовку,пока сыр и тесто не подрумянится.
А еще здоровские выходят ватрушки и пирожки с мясом(почти самса))

[Vikusha-Blondy]

А я делала вот такое ( рыбный торт ) : сначала пекла коржи из готового слоеного теста ( мне возиться с ним не очень улыбается :)) ) , а потом так :
1.Корж из слоеного теста
2.Сырная начинка(плавленый сыр,майонез,чеснок)
3.Корж
4.Консервированный тунец
5.Корж
6.Сырная начинка
7.Корж
8.Майонез,тертый твердый сыр.
:014: Единственное блюдо, для которого всегда держу слоеное тесто! Мой фирменный пирог, который "улетает" на УРА! Только немного не так, как у Вас.
Мой вариант:
Заранее выпекаются 4 коржа. Затем слои
1. На первый корж: Плавленный сыр (Янтарь или Виоола), майонез, чеснок (выдавить)
2. На второй корж: Горбуша (консрвиров.), остатки плавленного сыра и майонез
3. На третий корж: Пассиров.лук, вареные яйца (измельчить в бленедре), майонез
4. Сверху четвертый корж!
Такая вкуснятина никого!!! не оставляет равнодушным! ОЧень рекомендую, если хотите услышать кучу восторгов!!!

["Жужа Я"]

можно пирожки с сосиской, с мясом, с сыром, с ветчиной, с яблоками и т.д.
или один пирог и кладите любую начинку
быстро и не хлопотно.
всегда в морозилке имею шматок теста.

[Rinka]

А я покупаю в Карусели их дрожжевое тесто, тоненько раскатываю и делаю пирожки с капустой. Объедение :)

[Леди Сотофа]

Я делаю миндальную галету.
На противень на бумагу для выпечки нужно выложить круг слоеного теста, затем начинку, закрыть вторым кругом.
Начинка: 100 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, миндальный порошок (у меня уходит чуть меньше упаковки).

[veda]

простите, а миндальный порошек где продается?

[Vikusha-Blondy]

Я делаю миндальную галету.
На противень на бумагу для выпечки нужно выложить круг слоеного теста, затем начинку, закрыть вторым кругом.
Начинка: 100 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, миндальный порошок (у меня уходит чуть меньше упаковки).
Это, наверное, очень похоже на миндальное пирожное из "Севера"?

[Леди Сотофа]

простите, а миндальный порошек где продается?

По идее должен быть в отделе, где орехи продаются (у нас так, но я не в Питере). Или можно просто миндаль блендером размолоть.

[Леди Сотофа]

Это, наверное, очень похоже на миндальное пирожное из "Севера"?

Что-то не могу вспомнить какие в "Севере" миндальные пирожные.
Вообще получается слоеный пирог, а внутри мягкая начинка (но не жидкая, вытекать не должна).

[Пава]

Vikusha-Blondy я предпочитаю слоеное дрожжевое. Нарезаю квадратами, посередине чайную ложку сахара, свежую клубничку. Затем защипываю края, смазываю яйцом и в духовку. Через 30 минут при температуре 200 плюшки готовы.

[mamaka]

Из слоено-дрожжевого (подруга просто из слоеного) делаю пиццу - 2 квадратов после разморозки и легкой раскатки как раз на лист хватает.
Из дрожжевого люблю пироги: капуста с яйцом, яблочный с корицей. А лучше пару замороженных пластов филе хека, лук, картошка пластиками - суперначинка для простого закрытого пирога.

[aleksewna]

Делаю куриные ножки с сыром. В ножке делаю надрезы, или под кожу заталкиваю натертый сыр, можно с чесноком. Соль, специи по вкусу. Тесто режу на полосочки, ими обматываю ножку. в духовку на 30-40 мин. Можно даже на праздничный стол подавать. Тесто можно как слоеное, так и простое.
А еще можно сделать конвертики, тоже с курицей.Мясо мелко режу, туда тертый сыр, лук, майонез, соль, специи. Лучше если начинка немного помаринуется. Делаю квадратики из слоеного теста, в центр начинку, сделать конвертик. Выпекать в духовке, объеденье. Моя мелкая, когда мясо не ела, это уплетала за обе щеки

[Танюш*]

А я штрудель с яблоками делаю.
Начинка - яблоки, изюм, орехи + сахар.
Выкладываем на тесто (мне больше дрожжевое нравиться) и заворачиваем рулетом.
Готовый штрудель посыпаем сах. пудрой.
Быстро и вкусно.

[Анна 11]

сосиськи в тесте..мммм ням-ням

[mamaOlga]

Вот,скопировала свой ответ, с топика про брынзу:))
мешаем брынзу,творог, зелёный лук, укроп- готова начинка. Готовое слоённое тесто чуть расскатать, выложить начинку, свернуть в рулет, выложить на противень, смазать сверху яйцом, минут 20 и готова обалденная вкусняшка!!!
Можно без брынзы:)), тогда подсолить.
Ещё делала так- зелёный лук, варёное яйцо, сыр- всё измельчить, начинка готова. Можно рулет, можно ромбики/кружочки/квадратики соорудить(закрытые), дальше, так же, как с рулетом сделать:)
можно вопросик?
а в каких пропорциях брынза, творог и зелень?
свеху смазать яйцом - только желтком, или белком, или всем яйцом вперемешку?

[Девочка с Севера]

В нашей семье все пиццу любят. ИМХО из слоеного бездрожжевого теста (Морозко и т.п.) лучше, чем из основы для пиццы. Рулетик раскатываю как раз на противень, смазываю соусом майонез+кетчуп, сверху - колбаса и т.п., лук, оливки/огурчики, сыр

[zvezda555]

я делаю пиццу на слоенном дрожжевом, вкуснятина...ммм...:019:

[пАлАсАтАя]

можно вопросик?
а в каких пропорциях брынза, творог и зелень?
свеху смазать яйцом - только желтком, или белком, или всем яйцом вперемешку?

Можно:))
Смотря какая брынза и насколько солёное Вы любите, обычно творога побольше брынзы ставлю, всё остальное зависит от вашего вкуса, то бишь "на глаз";). Яйцо взбиваем вилочкой, чуть присаливаем и мажем, желтки/белки не разделяю.

[mamaOlga]

спасибо! сделала своим рулетик с брынзой. Нам понравился!!!

только у мекня еще один вопрос возник - у меня внутри рулетика тесто как бы "" мокрое " получилось.. и не раассслоилось слоеное тесто.. так и должно быть? или я что-то не так сделала?

[~Лялька~]

По мимо всего прочего, что уже упоминалось, разрезаю на небольшие квадратики, выпекаю, а потом в серединку крем:019:

[*OK*]

Наполеон с правильным заварным кремом.