Что сделать со свежей черникой?

[mayskayaaa]

У кого какая практика?:flower:

[afina79]

свежую перемолоть с сахаром, в контейнер и в морозильник (у меня есть полка где ззамораживает не в лед)))
и еще варю варенье 5-ти минутку, т.е. 5 мин кипячу и в стирильные банки.
вчера пекла конвертики с черникой. В этот году очень много черники)))!

[Wise]

Съесть! :019: руками или ложкой))) с сахаром или без)))

Еще можно перетереть с сахаром на зиму (без варки)
можно варенье сварить))

можно пирогов напечь ))) или десертов наделать)))

[schokoladka]

мы так едим а еще нам бабуля жарит обалденные пирожки с черникой:019:

[mayskayaaa]

свежую перемолоть с сахаром, в контейнер и в морозильник (у меня есть полка где ззамораживает не в лед)))
и еще варю варенье 5-ти минутку, т.е. 5 мин кипячу и в стирильные банки.
вчера пекла конвертики с черникой. В этот году очень много черники)))!
на 5-ку сколько сахара надо?

[Пластилиновая ворона]

Банально заморозить :))

[Orhidea2006]

съесть :)

[Orhidea2006]

ну или вареньице сварить, протереть, заморозить, посушить...

[Rynechka]

Варенье черника+земляника+сахар перетереть........и в пироги, и на мороженое, и на блины и просто ложкой.......очень вкусно!:support:

[maramur]

1.есть огромной ложкой и кайфовать
2.взбить сливки и посыпать щедро черникой-идеальное сочетание:019:
3.опять же с мороженным
4открытый пирог с черникой,залитый сметана+сахар+крахмал...:010:вкус детства...

[mademoiselle m]

съесть :)

+1
сами не справитесь-могу помочь:))

Я кампот с добавлением ванили заготавливаю. В литровых банках. Вкусно и вкус черничный

[julia2828]

сделать на паровой бане без сахара. Как бы томленая черника. В кастрюлю положить полотенце и налить воду, поставить банки с черникой, банки прикрыть крышкой, поставить на медленный огонь, ждать пока в банках появится "водичка", т.е. сок пустит черника, содержимое банок можно иногда слегка помешивать ложкой. Остудить, закрыть крышкой и холодильник. Вкусно!

[mamulin'ka]

Очень любим компот из черники. Чернику засыпаю в друшлаг, который опускаю в кипящую воду и сразу же вынимаю. Прогретую ягоду засыпаю в стерилизованую банку по "плечики" и заливаю кипящим сиропом ( 1кг сахара на 3л воды). Закручиваю стерелизованой крышкой.

[mayskayaaa]

спасибо всем за ответы!

[Simba]

все ягоды только заморозка. Зимой хоть компотик, хоть пирог, хоть с сахаром. Да и витамины остаются в них

[Lilo]

сделать на паровой бане без сахара. Как бы томленая черника. В кастрюлю положить полотенце и налить воду, поставить банки с черникой, банки прикрыть крышкой, поставить на медленный огонь, ждать пока в банках появится "водичка", т.е. сок пустит черника, содержимое банок можно иногда слегка помешивать ложкой. Остудить, закрыть крышкой и холодильник. Вкусно!
А еще можно так парить: ставим банку на банку (горлышко к горлышку) через лист бумаги, который выдергиваем и как раз из двух получается одна.)))

[Нутика]

Мне нра морозить, я мою до заморозки и подсушиваю

[Radyga]

Наделать вареников с черникой :019:

[afina79]

на 5-ку сколько сахара надо?
извините:008:, не заглядывала в топ... Я делаю примерно! на 1 кг ягод гр.700-800 сахара.

[joker]

пирог делаю сейчас)))тоже вчера думала куда ее деть,остальное можно с сахаром перетереть или заморозить.