Что за пирог готовила Маша Шукшина в Смаке?

[Cathy]

На выходных поздно включила телевизор и застала такую картину: Шукшина с Ургантом размазывали тесто по противню, потом положили сверху яблоки, сунули в духовку, взбили белки, смазали им пирог и опять в духовку.

Девочки, может записал-запомнил кто? Подскажите, плиз!

[Парасолька]

по-моему, обычное песочное тесто. сверху яблоки, незадолго до готовности взбитые белки.

[Cathy]

а почему тогда так странно - размазывали просто...

[Катя И.]

может тесто было типа как в цветаевском пироге? его тоже руками выкладывают и разминают

[ямамулька]

зайдите на сайт смака.. там должен быть рецепт