PDA

Просмотр полной версии : Что испечь с ягодами? ПОМОГИТЕ!!!

КАРАТ
03.08.2009, 14:52
Девочки, как испечь ягодный пирог (в наличие черника и крыжовник)? Я ничего, кроме шарлотки, не могу :).
Дайте рецептик БЫСТРОГО и не заморочного варианта :091:. Спасибочки!!!!!!!!!!!!
Лелька
03.08.2009, 16:19
Тесто:
~ 1.5 стакана муки
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
(Или любое песочное)
По форме руками размять с бортиками чтобы получилось и проколоть вилкой – Выпечь до полуготовности.
Ягоды смешать с сахаром и крахмалом, 1/10 часть подавить. Выкладываете на корж а сверху белковой пеной ( белки с сахаром) И запечь в духовке на среднем жару.
С клюквой – ВЕЩЬ!
Mashyta
03.08.2009, 16:46
Я покупаю готовое дрожжевое тесто. И пеку ватрушку, только под творог кладу ягоды. Очень вкусно! Только очень много ягод не кладите, они потекут и дно будет сильно мокрое.
veraka
03.08.2009, 19:29
Я покупаю готовое дрожжевое тесто. И пеку ватрушку, только под творог кладу ягоды. Очень вкусно! Только очень много ягод не кладите, они потекут и дно будет сильно мокрое.

Покупаю слоеное тесто тоже вкусно.