Красная смородина

[ANIK777]

Что кроме желе можно ещё приготовить?

[gerczog35]

Можно сделать заморозку! Выдавливаете сок, добавляете немного малины или клубники для аромата, сахар по вкусу(и не менее 400 г на 1 кг сока) в пластиковый контейнер и в морозилку! Когда необходимо, отковырнули кусочек и сварили, кисель, компот, пирожки.
Есть крыжовник с дачи,Нужен? Пишите в личку!

[AlisaO]

Я в этом году приготовила Ткемали из красной смородины.

Соус ткемали из красной смородины.
Рецепт с форума good-cook от muffi.

Сок красной смороды – 0,5 литра
Чеснок - 1/2 головки
Укроп (сухой) - 2 ст.л.
Кориандр - 3 ч.л.
Молотые семена кореандра (кинзы) - 1ч.л.
Красный перец (молотый) - 1 ч.л.
Соль, сахар по вкусу.

сок смородины довести до кипения, часто помешивая, что бы не пригорело, добавить соль, сахар. Смешать все пряности и только потом добавляем в сок.
Провариваете ещё 10 мин., снимаете с огня и разливаете по приготовленным банкам или бутылкам. Даёте остыть и убираете в прохладное место.

[Miss Milky Way]

Пирожок какой-нибудь:019:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/9331/
http://forum.say7.info/topic17414.html
http://u-samovara.ru/?page_id=735

:fifa: