Котлеты из СВЕКОЛЬНЫХ ЛИСТЬЕВ

[ANIK777]

Девочки отпад:010: сегодня у мамы попробовала эти самые котлеты - Абалденно! Ну, короче мне очень понравилось:019: Спешу с вами поделиться рецептом.На вкус очень похоже на мясные :073:

Для этого нужно:
15 свекольных листьев (стебель до листа отрезать) нарезать мелкой соломкой или кубиками, 3 сырых яйца, 2-3 луковицы (порезать мелкими кубиками), 2-3 дольки чеснока мелко порубить или через пресс, 1\2 ст.муки, посолить и поперчить по-вкусу. Всё перемешать (желательно рукой) и жарить на смазанной сковородке выкладывая ложкой как оладушки (слегка прихлапывая сформировать котлету высотой примерно 1-1,5 см.) Жарить недолго, как обжарятся яйца. Если не сказать гостям из чего котлеты - фигасдва догадаются:073:
http://s39.radikal.ru/i085/0908/c5/6817494f714c.jpg (http://www.radikal.ru)

[Фемочка]

Сегодня попробую, сделать. Выглядит очень аппетитно:019:

[Девчонистая]

Кризис рулит;)

[торик]

ну да, осталось найти свекольные листья....:)

[JU_LI]

Ну правильно молодая капуста отошла в ход идут свекольные листья, не сомневаюсь что вкусно, как и капустные драники.

[Фемочка]

Подтверждаю, очень вкусно, даже не ожидала:019: Как гарнир или отдельное блюдо. Можно проявить фантазию и добавить еще, что нибудь на свой вкус:)

[COOLеБяка]

Это вкусно,я люблю!Но на мясо,по-моему,нисколько не похоже...

[tanюся]

Ну девы даёте... Жаль свекольных листьев нет, а то я бы попробовола.

[ANIK777]

Кризис рулит;)

Ну девы даёте... Жаль свекольных листьев нет, а то я бы попробовола.

:)) ага!переходим на подножный корм:019: Дача рулит:080:

[Soulitta]

Как вкусно выглядят, спасбки за идею:flower:, обязательно попробую!!!

[Манасик]

Люди, а где вы свекольные листья берете, если не секрет ? :)

[БДРМ]

если не знаете, то значит Вы - не счастливый обладатель свекольных плантаций:)
осталось договориться с какими-нибудь садоводами, чтоб не выбрасывали

[ANIK777]

Люди, а где вы свекольные листья берете, если не секрет ? :)
на даче ;)


а знакомый отца сходил на рынок и заставил бабулю, которая свеклу с ботвой продавала, листья отрезать... и ей пришлось свеклу без них продавать :046:

[ornella]

Кризис рулит;)
:))

[Rynechka]

:080:Оригинально, завтра пойду эту ботву искать, уж очень у котлеток вид аппетитный:flower:.

[mamaOlga]

сделала вчера на ужин. и муж, м сын умяли с удовольствием!!

спасибо за рецептик!!!

ботву взяла на своейй грядке на даче :)

[Кудесница Леса]

бабульки со своих огородов продают у метро и магазинов

[Vart]

Все! хочу свекольных листьев! Интересно у нас на даче они есть)))

А вот мой рецепт быстро-котлет из серии "Угадайте из чего":
1. Экономный вариант
1 ст. овсяных хлопьев (беру Ясно Солнышко)+1 яйцо+1ст. воды+1 куриный бульонный кубик, перемешать и жарить до золотистой корочки.
2. Мясной вариант
Тоже самое+кусочки курицы. В оригинале сырые, но я кусочек масенький порезала, чуток обжарила, расщепила на волокна. Котлетки в итоге вышли по вкусу один в один куриные нагетсы)))