О хранении чеснока.

[Фрам]

Девочки, расскажите, как вы храните чеснок? Он у меня вянет и желтеет моментально. Но есть ведь какие-нибудь чудесные способы его хранения? Спасибо заранее:)

[Comme il faut]

моя мама хранит всю зиму в стеклянной банке, крышкой не накрывает. Удивительно, но чеснок долго не портится.

[Elsi]

Слышала, что головки полностью солью крупной засыпают. Сама не пробовала, тоже вянет и желтеет. :(

[Александра Д.]

А как он у Вас вянет и желтеет?Вы что его чистите? До Нового года озимый чеснок хорошо просышенный лежит без проблем.А вот после если плохо просушили, влажность высокая может начать прорастать. Главное сейчас его высушить чтобы был сухой.

[Николаевич]

мы в холодильнике храним - не желтеет

[Romina]

моя мама хранит всю зиму в стеклянной банке, крышкой не накрывает. Удивительно, но чеснок долго не портится.

в холодильнике?

[Мармаренсик]

Я тоже храню в холодильнике, но не в пакете, а просто в сеточке или полотняном мешочке.

[Comme il faut]

в холодильнике?
нет, просто в банке и в темном месте.

[Леди Сотофа]

У меня в прошлом году чеснок всю зиму (до середины весны) лежал просто в пакете в комнате. Не завял и не испортился.

[Mirime]

У меня дачный чеснок лежит в полотняном мешочке, в плетеной корзинке под кухонными шкафами, с осени до следующего лета. Не портится.

[KOLENA]

Свекровь научила хранить чеснок в миске с крупной солью. Беру широкую миску, чеснока килограма 2 наверное помещается, крупную соль не меньше 1 кг,слоями. Желательно, конечно соли побольше, чтоб верхние головки хотя бы наполовину в ней были. До след. лета хранится, не вянет. Мне даже шелушинки лень выбрасывать, весной уже в них чеснок вылавливаю.

[KOLENA]

Да, миску держу под кухонными шкафами.

[ОПА с ручкой]

Чищеные зубчики в плотно закрытой банке в оливковом масле, в холодильнике. Может храниться вечно!

[veda]

Не о совсем хранении... Если много начистить и в блендере обработать чеснока,то с добавлением масла .он великолепно стоит в холодильнике и не надо постоянно чистить и измельчать

[ОПА с ручкой]

Не о совсем хранении... Если много начистить и в блендере обработать чеснока,то с добавлением масла .он великолепно стоит в холодильнике и не надо постоянно чистить и измельчать
а ведь это идея! Нужно попробывать сделать маленькую порцайку.

[veda]

меня так приятельница научила... очень удобно...

[Makosha]

Чищеные зубчики в плотно закрытой банке в оливковом масле, в холодильнике. Может храниться вечно!

а запах в холодильнике?