И что теперь делать с вареньем?

[Onnea]

Первый раз в жизни сварила ОЧЕНЬ много варенья. Из красной рябины. Выжала сок, потом сварила с сахаром. А оно, конечно же, горькое. Я надеялась, что горечь уйдет. И что теперь с ним делать, может есть какой-нибудь способ? Спасибо.:flower:

[an2]

Даже не знаю,что можно сделать!
По-моему, красную рябину собирают после заморозков,как раз чтобы не горчило.
может быть только смешать с каким-то другим вареньем.....

[veda]

после заморозков рябина теряет горечь

[oxygen]

может настойку сделать или брагу?

[dmitric]

Для вина муж ягоды сначала в морозилке держит, иначе горечь не убрать

[Onnea]

А как это сделать?