PDA

Просмотр полной версии : Безумно, безумно хочу настоящий ситный калач! Где он бывает в продаже?

Алоха
28.08.2009, 14:35
Собственно, вот он (вид со стороны ручки):

http://i028.radikal.ru/0712/39/49550b18bf46.jpg

а вот в процессе поедания

http://img-fotki.**********/get/9/chadeyka.f/0_4e3f_be7b52af_L.jpg

Ищу давно, ищу везде, но пока нигде не попадался.
Не сдобный, без изюма и сахарной пудры, просто калач с хрустящей сумкой и такой же вкусной ручкой, по виду, как большой прадедовский замок. Мечтаю его укусить за присыпанный мукой бочок.
Помогите сбыться мечте, расскажите - где их пекут и продают?

В Москве они еще бывают (пекут их на 16 хлебозаводе на Звенигородском шоссе, д.11. Прямо при хлебозаводе магазин. Стоят 15 рублей. Метро ул. 1905 года. (http://chadeyka.livejournal.com/55096.html?view=598840#t598840)), а в Питере? Знаю, что в бывшей филипповской булочной их точно нет...

Хочу ам-ам...

P.S. Ходят слухи, что в Питере калачи были сдобные и с сахарной пудрой - неправда! - как раз именно ситные и в муке.
olyunka
28.08.2009, 15:20
ооо, у меня бабушка раньше такие пекла в русской печи:) неужели где-то продаются? Ужасно хочу тоже!!!
Алоха
28.08.2009, 16:33
Не знаю, но вдруг? :) В Лавре есть пекарня, там пекут хлеб. Всякий разный. Теоретически быть может.Здорово! А где эта пекарня - куда ножками сбегать - на территории самой Лавры?
Tess
28.08.2009, 17:00
Здорово! А где эта пекарня - куда ножками сбегать - на территории самой Лавры?

Да, на территории самой Лавры, не доходя до храма.
Алоха
28.08.2009, 17:03
Да, на территории самой Лавры, не доходя до храма.Нашла на сайте Лавры только чайную (в ее ассортименте калачи не указаны :0009:). Звонила по указанному телефону, чтобы предложить расширение ассортимента, а трубку не берут - совсем. Придется идти ножками, убеждать.
Эх, а еще где-нибудь калачики могут быть?
olyunka
28.08.2009, 22:38
В Лавре калачей не было! И нету, думаю. Но там вкуснейший черный и белый хлеб огромными душистыми буханками и булочки!
НО купить его не всегда можно - по выходным довольно большие очереди и хлеба на всех желающих не хватает. Давно там не была. Может, кто недавно был точное время работы подскажет.
Алоха
02.09.2009, 14:37
Помру ведь без калача. :0009: Где они есть, чтобы съесть?!!
Versia
02.09.2009, 15:19
Ну если только самим - может получится как тот самый за 11 коп.
http://www.liveinternet.ru/users/3129221/post100465977/
Алоха
02.09.2009, 19:36
Ну если только самим - может получится как тот самый за 11 коп.
http://www.liveinternet.ru/users/3129221/post100465977/Спасибо, изучила. :031:
Жаль, что никак не найти готового - сама калач выпеку, это для меня не сложно, но так хотелось принести из магазина - как в детстве, идешь и ручку потихоньку покусываешь, потом грызешь хрустяший гребешок весь в муке, а потом снова бежишь в булочную, потому что съела, пока шла.
Mrs.ElenaMarple
02.09.2009, 23:14
в Пулковском универсаме пекут нечто подобное, называется почему-то бретцель, оч. вкусный
ТИША
03.09.2009, 00:20
в Пулковском универсаме пекут нечто подобное, называется почему-то бретцель, оч. вкусный
Бретцель это крендель, причем сильно посыпаный крупной солью. Немецкая кухня. Калач - соооовсем другой "колЁр"