Подскажите, сколько времени тушить говяжью печенку? (будет есть деть)

[potemki]

Подскажите, сколько времени тушить говяжью печенку? (будет есть деть).
Спасибо!

[Rynechka]

Чем меньше тушить, тем мягче будет, а если уж боитесь(для ребёнка), то подержите подольше, а затем прокрутите, сделайте типа "паштета" или печёночного фарша.:)

[Волоокая Селедка]

Долго ее тушить нельзя, иначе 100% станет такой резиновой, что ребенок ее будет жевать вместо жвачки.
Советую во время приготовления пару раз проткнуть кусочки ножом: как только перестанет вытекать кровь, и внутри мякоть станет сероватой, уже готово.

[potemki]

Чем меньше тушить, тем мягче будет, а если уж боитесь(для ребёнка), то подержите подольше, а затем прокрутите, сделайте типа "паштета" или печёночного фарша.:)

Долго ее тушить нельзя, иначе 100% станет такой резиновой, что ребенок ее будет жевать вместо жвачки.
Советую во время приготовления пару раз проткнуть кусочки ножом: как только перестанет вытекать кровь, и внутри мякоть станет сероватой, уже готово.


Спасибо!
А по времени- это сколько примерно?:009:

[БЕLКА]

3 минуты жарить 5-7 минут тушить

[larsuh]

А может для дитя куриную сделать? Намного мягче и нежнее.

[potemki]

Тоже мысль)
Спасибо!)