что сделать с копченых ребрышек?

[Shaytanka2004]

подскажите пожалуйста,что еще можно сварганить с копченых ребрышек или рульки,помимо горохового супца???

[мамаАля]

Можно потушить с кавашеной капустой, типа бигуса! Особенно рульку, ммммм вкуснятина!

[пыль]

не С , а ИЗ.

А так да-да, капуста рулит. Не только кислая, но и свежая, еще чечевица.

Рульку можно потушить в светлом пиве. Рулька-пиво - целая луковица - соль - перец, тушить около часа. Вынуть рульку из кастрюльки, и в духовку её на максимальную температуру, поливая соусом, минут на 30.

[Старуха Изергиль]

А мне нравится еще фасолевый супчик на копченых ребрышках, кислые и соляночку можно.Вкус и аромат обалденный-))) Еще маман раньше тушила ребрышки в латке с овощами(картошка, морковка, тыква, лучок, чеснок, вообщем, все что есть в доме-)))

[Лунная]

Рагу тоже вкусно будет...
В кастрюлю заложить рёбрышек и картошку (порезать картошку, как вы обычно её варите... целые или половинки). Можно добавить обжаренного лука и морковки... И варить на маленьком огне пока картошка не сварится.

[verius]

я суп гороховый с ними варю