как сделать вкусными голубцы без риса? [PDA]

uslon

10.10.2009, 16:37

мы всей семьей сидим на диете низкоуглеводной. а как сделать вкусно голубцы без риса?

Wise

10.10.2009, 16:55

Дык как обычно, только рис не добавлять ;)))

uslon

10.10.2009, 17:00

они тогда получаются грубоватыми

mamulin'ka

10.10.2009, 21:12

Я иногда делаю так: мясо мелко-мелко нарезать и обжарить, морковку натереть на крупной терке, обжарить,лук обжарить, все смешать и завернуть в ошпаренные капустные листья.

Mallory

11.10.2009, 01:33

они тогда получаются грубоватыми
а что именно грубовато?
мясо жесткое?
добавьте булочку или лука побольше.

Джу Ламберт

11.10.2009, 10:55

Сорри... но наличие риса особо углеводов не прибавит...Наоборот, лучше убрать все жиры, т.е. ничего не поджаривать и масла не добавлять, сметану 15%.. (может я ошибаюсь, я про то, если вы худеете)

Rynechka

11.10.2009, 17:47

Я делаю так, пережариваю морковку, лук и в конце добавляю помидоры, порезанные кубиками. Все овощи кладу в фарш (50/50) и перемешиваю. Потом заварачиваю в капустные листья, складываю в кастрюлю, сверху посыпаю тёртой морковкой , луком и зеленью, затем ставлю тушить на маленький огонь. Голубцы получаются нежными и сочными.:)

uslon

13.10.2009, 16:15

Сорри... но наличие риса особо углеводов не прибавит...Наоборот, лучше убрать все жиры, т.е. ничего не поджаривать и масла не добавлять, сметану 15%.. (может я ошибаюсь, я про то, если вы худеете) не, мы не худеем:005:. именно углеводы низзя, а они в крупах как раз
а Вы, наверное, про калории...

uslon

13.10.2009, 16:16

а что именно грубовато?
мясо жесткое?
добавьте булочку или лука побольше. ага, мясо... да, надо попробовать с лучищем поэкспериментировать

ekat_s

13.10.2009, 18:48

Вы в курсе, что такую диету (безуглеводную) может соблюдать только практически здоровый человек и только на очень короткий срок: от 7 до 12 дней. Причем в том случае, когда человеку надо срочно похудеть: спортсмену перед соревнованиями или актеру перед съемкой. По Аткинсу, например, можно похудеть в течение 10 дней на 2 - 4 кг. Но потом вес быстро восстанавливается.

uslon

14.10.2009, 00:52

Вы в курсе, что такую диету (безуглеводную) может соблюдать только практически здоровый человек и только на очень короткий срок: от 7 до 12 дней. Причем в том случае, когда человеку надо срочно похудеть: спортсмену перед соревнованиями или актеру перед съемкой. По Аткинсу, например, можно похудеть в течение 10 дней на 2 - 4 кг. Но потом вес быстро восстанавливается.оххх:010:
спасибо за информацию, хотя я ее и не просила:065:
нам диету эту назначил врач, и совершенно не с похудательной целью....

мне вот интересно, почему на ЛВ всегда найдется человек, который начнет давать советы и комментарии вообще не по теме...

ekat_s

14.10.2009, 09:43

мы всей семьей сидим на диете
Я просто испугалась, что Вы всей семьей, вместе с ребенком отказываетесь от углеводов.
давать советы и комментарии вообще не по теме
Нет-нет, упаси боже, Ваше здоровье только в Ваших руках. ;)