что бы приготовить из филе индейки?????????????

[ената]

Здравствуйте,уважаемые кулинары.
купила филе индейки и никак не придумать,что бы из него сотворить?может в панировочке обжарить?
киньте в меня каким-нибудь рецептиком,плииииз:flower:

[Fuji]

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/727625.html

[Zura(Зилёная Гадюка)]

Котлетки сделайте, я лично индейку как-то не люблю, а вот котелки из неёё очень вкусные получаются.
Булочка чёрствая, яичко, сливочное маслице растопленное, сливочки (ну или молоко), соль. Лук не кладу. Перец тоже.
Можно в панировке, можно в муке обвалять, и жарить.

[Синий Заяц]

Можно потушить с луком, грибами и сметаной.

[Quirrel]

Котлеты - самое вкусное, уж чего я только не пробовала из филе индейки сделать... Вышеупомянутый рецептик - очень даже. Только я без яйца делаю, но думаю оно здесь хорошо пойдет.

[ената]

спасибо,девушки.котлетки получились великолепные:019:

[Zura(Зилёная Гадюка)]

Во, я же говорила, что для котлет индейка - самое то :) А во всех остальных вариантах - на любителя всё таки.

[natgost]

А я вчера пожарила кусочки филе индейки в кляре - яйцо с мукой и солью смешиваете. Потом обмакиваете туда кусочки - и на сковородку с маслом. Вкуснотища!!!

[М.Бижу]

А я просто жарю на сливочном масле, как отбивные, готовые перчу свежемолотым перцем.