Поделитесь рецептами коврижек из варенья.

[Vart]

Помню раньше что то готовила такое, прямо в состав теста кладется варенье.
Были рецепты где тесто из творога+варенье.
Образовалась банка вкусненького кисленького айвового варенья. :019:
В чистом виде варенье у нас не пользуется большим спросом, а варианты пирогов с вареньем я вообще не люблю.
Думала еще купить готовые коржи и прослоить, тортик сделать. Но из айвы первый раз сварили варенье и с каким кремом оно будет сочетаться незнаю.

[Свет-Света]

ТАк просто в тесто и добавьте варенье...например, в шарлоточное.

[Vart]

Ну хочется не самого простого, этот вариант у меня давно в запасе))
Я еще в гостях ела там такое коричневую такую вкусную, что за варенье было не разобрать, помню сказали с каким то жженым сахаром, причем сахар делали сами.
Мне сейчас эти рецепты уже не собрать(((

[мамаАля]

Когда-то я делала пирог "Бедный студент", тесто как раз на основе варенья и больше напоминает коврижку.
Тесто:
0,5 стакана кислого ( лучше подбродившего) варенья, туда кидаем 1 чайную ложку соды и перемешиваем ( должна пойти бурная реакция), зашипело-запенилось к ладем туда 2 яйца ( предварительно взбить с 0,5 стакана сахарного песка), все перемешиваем и добавляам 1 стакан муки ( можно чуточку больше), снова перемешиваем и разводим смесь молоком ( кефиром что есть) до густоты сметаны.
Выложить массу в смазанную маслом форму и выпекать в среднем жару 20-30 мин.Получается один толстенький коржик.
Если хотите прослоить, то корж надо резать теплым!

[*Цветочек*]

у меня такой есть рецепт:
коврижка к чаю
Состав
1 ст.любого варенья (можно даже чуть забродившего)
1 ст.кефира
1 ч.л. соды
1/2 ст.сахара
2 яйца
2,5 ст.муки
Приготовление
Положить в варенье 1 чайную ложку соды, перемешать и дать 5 минут постоять. Затем в эту смесь добавить кефир, сахар, яйца и муку. Все перемешать, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать при температуре 180-200°С в течение 20 минут.

[Karr]

Я делаю коврижку с вареньем очень ее люблю и Вы как раз такую похоже описываете но я рецепт смогу только завтра скинуть а то ребенок спит не хочу шуметь рецепт искать.