PDA

Просмотр полной версии : Поделитесь рецептом салата с жареным луком

polyanich
11.11.2009, 17:14
Пробовали как-то в гостях слоеный салат с жареным луком, теперь муж требует его на праздник. Рукодельницы, дайте рецептик:091:
Zura(Зилёная Гадюка)
11.11.2009, 17:52
А помимо лука-то ещё что-то там было? :))
КоРоЛеВкА
11.11.2009, 17:54
это наверное был печеночный.
У меня рецепта нет, но тоже хочу попробовать.
А еще с жареным луком можно обычный оливье делать-) вкус уже другой.
Wise
11.11.2009, 18:10
Навскидку, например такой:

слоями
-картошка вареная тертая
-морковка тертая вареная (не обязательно)
-пассерованный лук репчатый полукольцами
- грибы тож обжаренные
-яйца вареные
- куриное филе отваренное и нарезанное
-тертый сыр
Каждый слой промазать майонезом

А если еще из предыдущего рецепта убрать слой грибов, а курицу заменить на рыбу консервированную (горбушу),добавить слой сливочного тертого масла и украсить тертым яйцом, получится один из вариантов салата "Мимоза" :)


Еще есть у меня рецепт салата с зелен.фасолью,курицей и жар.луком
Еще есть рецепт с куриными сердечками.

Вы хоть примено с ингредиентами определитесь ;) ПОМИМО лука)))
Zura(Зилёная Гадюка)
11.11.2009, 18:41
А вообще пассерованный с тертой морковкой лук сам по себе вкусный:)Особенно с майонезом. А уж что туда ещё кинуть - дело десятое :))Грибы, сыр, овощи, мясо... простор для фантазии.
nbd_nbd
11.11.2009, 18:51
А какой с куриными сердечками?:love:
Dil'ka
11.11.2009, 20:50
Навскидку, например такой:

слоями
-картошка вареная тертая
-морковка тертая вареная (не обязательно)
-пассерованный лук репчатый полукольцами
- грибы тож обжаренные
-яйца вареные
- куриное филе отваренное и нарезанное
-тертый сыр
Каждый слой промазать майонезом



:019:

У меня еще есть почти такой же, слоями, с майонезом, только грибы - соленые и без куры.
Очень вкусный.
Жена_Вовы_Коровкина
11.11.2009, 22:19
Можно сделать с говяжим сердцем - Сердечная тайна называется
Отваривается сердце, потом холодное режется очень мелко.
Лук и морковка обжаривается. Всё смешивается и заправляется майонезом. Вкусно))

А ещё мой фирменный салат слоёный:
1. Грибы обжаренные с луком (лучше конечно замороженные лесные, но можно и шампиньоны тоже замороженные -пачка 400 гр)
2. Варёная курица мелко нарезанная 400 гр.
3.Сыр тёртый 200 гр
4.Яйца на тёрке 4 шт
5.Картошка варёная тоже на тёрке 3 шт крупных

Все слои промазать майонезом. Сытно очень, мои гости сметают в первую очередь.
polyanich
11.11.2009, 22:43
Извиняюсь, только залезла....
были грецкие орехи, по-моему курица, яйца, сыр...
он такой нежный был...
а про рецепт...хочется, что бы был именно жареный лук, он в салатиках такой :019:, может вы другой знаете, не мение вусный
мамаАля
11.11.2009, 22:54
Курица, яйца, сыр на крупной терке, шампиньоны и лук обжарить, свежий помидор - кубиками, всё смешать,заправить майонезом.
mirna
11.11.2009, 23:07
Пробовали как-то в гостях слоеный салат с жареным луком, теперь муж требует его на праздник. Рукодельницы, дайте рецептик:091:
Знаю рецепт салата "Нежность", только он не слоями и без курицы, но с жареным луком. Попробуйте - не пожалеете!
Обжарить две головки лука вместе с шампиньонами на растительном масле. Картофель отварить в мундире и порезать кубиками, соленые огурцы порезать в картошку. Перемешать с горячими грибами и луком, посолить, заправить майонезом и дать настояться мин.20