PDA

Просмотр полной версии : мясо категории "Г" в пельменях


Проня Павлова
16.11.2009, 03:26
выбирала тут пельмени - почти на всех в составе написано "мясо категории "Г" - это шо таке? аппетит пропал, любопытство увеличилось... яндекс партизанит и тайну не выдает

~NN~
16.11.2009, 03:41
Говорящая категория:065:

Enni
16.11.2009, 04:00
Я тут уже заводила похожую тему. Колективный разум выяснил что это именно оно - Г, там количество мяса можно под лупой только увидеть.

Kunoichi
16.11.2009, 08:23
к черту шопоголизм, идем все лепить пельмени домашние :065:

tchea
16.11.2009, 09:41
ну, раз высшая категория - это В, значит это будет типа третий сорт.....

Радость Жизни
16.11.2009, 10:40
ну, раз высшая категория - это В, значит это будет типа третий сорт.....

Отлично! Я как раз покупаю пельмешки этой категории.:support:

Жена Бонда
16.11.2009, 10:56
Г оно и есть Г:073: А вообще такие весЧи надо в копилку приколов:)

Магадиша
16.11.2009, 12:51
Пельмени всегда выьираю тщательно. Поняла, что самая худшая - это Д. Там пишут прямо про растительный или иной белок. Г - это получше, без белка,типа с мясом. В, получается, как из хорошего мяса. А вот А никогда не находила... Хотя эти категории не все производители пишут.

Надюсик С.
16.11.2009, 13:06
Пельмени "Цезарь" (маленькие такие) точно знаю, что не Г, по-моему В. Ничего такие, вкусные, немного дороже обычных.

Katuchka
16.11.2009, 13:09
А почему первая категория не А а В?

angelle
16.11.2009, 13:29
С 1 января 2009 года вступил в действие новый ГОСТР 52675-2006, согласно которому производитель будет обязан указывать на упаковке категорию мясных полуфабрикатов, к которым относятся и пельмени.Категория определяет количество мышечной ткани в рецептуре изделия, без учета тестовой оболочки. Иными словами, чем выше категория, тем больше мяса в начинке. Постепенно все предприятия перейдут на такую маркировку. А пока что лучшей гарантией качества служит репутация производителя.
Содержание мышечной ткани в мясном полуфабрикате:
- категория А - свыше 80%
- категория Б - 60-80%
- категория В - 40-60%
- категория Г - 20-40%
- категория Д - менее 20%

Katuchka
16.11.2009, 13:33
Короче Г оно и есть Г :))

Надо перестать ленится и начать лепить самой :))

GALASSIA
16.11.2009, 13:35
Короче Г оно и есть Г :))


А "Д" тогда что?! :001:

Katuchka
16.11.2009, 13:43
А "Д" тогда что?! :001:

Если напишу, то забанят:046:

niko4ka
16.11.2009, 13:49
Короче Г оно и есть Г :))

Надо перестать ленится и начать лепить самой :))

+1.

GALASSIA
16.11.2009, 13:50
Если напишу, то забанят:046:


Лучше забанить тех, кто это "Г" и "Д" изготавливает....:065:

Проня Павлова
16.11.2009, 13:54
так значит "категория" это не качество, а количество...

GALASSIA
16.11.2009, 14:05
так значит "категория" это не качество, а количество...

А это не взаимосвязано? :)

Магадиша
16.11.2009, 14:07
Так мясо тоже разным бывает, много его или мало... Да смотря кто и где лепит.... И А может такой быть, что не дай Бог отведать.

К@ТРИН
16.11.2009, 15:24
Я пельмени редко покупаю,поэтому про такие категории в первый раз слышу.
Но категория "Г"просто убила:023:

Katuchka
16.11.2009, 15:34
Так мясо тоже разным бывает, много его или мало... Да смотря кто и где лепит.... И А может такой быть, что не дай Бог отведать.

И сразу вспоминается топик " Не покупайте фарш!" :065:

@нют@.
16.11.2009, 16:11
к черту шопоголизм, идем все лепить пельмени домашние :065:
а мы с тех пор, как купили хлебопечку сами и лепим:004:, хлебопечка делает тесто - 20 минут делов, а потом приходит на помощь пельменница (где пельмени оптом делаются;))
вкуснятина:019:! на магазинные даже смотреть не хочется теперь!:fifa:
кстати, фарш сама делаю, никогда не покупаю:004:

osanna
15.01.2012, 15:17
Купила пельмени, за 250 р 900гр, дома увидела,что это категория Г, а в составе только свинина и говядина указана:(

natarud
15.01.2012, 16:05
Купила пельмени, за 250 р 900гр, дома увидела,что это категория Г, а в составе только свинина и говядина указана:(

Это может означать,что фарша в пельменях-40%,остальное тесто?

Проня Павлова
15.01.2012, 16:42
Это может означать,что фарша в пельменях-40%,остальное тесто?

категория мяса - это количество мяса в начинке, без учета теста, причем не 40%, а 20%-40%
а что там остальные 60-80% думайте сами

Вудхауз
15.01.2012, 17:18
во всех пельменях мясо категории "Г", в котлетах может быть "Д", "А" не бывает в заморозке...Чем дальше буква, тем меньше мяса..
(Муж на пельменях работает)

пс пельмени едим

Олюська
15.01.2012, 17:53
во всех пельменях мясо категории "Г", в котлетах может быть "Д", "А" не бывает в заморозке...Чем дальше буква, тем меньше мяса..
(Муж на пельменях работает)

пс пельмени едим

Да уж, буквы говорящие выбраны для обозначения сорта:046: И главное ведь не поспоришь, почти во всех покупных пельменях мясо-полное Г, а в котлетах-Д:))

prosto-Mariya
15.01.2012, 18:23
Вспомнился анекдот :))
- Сажите , мясо в ваших пирожках раньше лаяло или мяукало??
- мясо в наших пирожках раньше разговаривало :065:

Олюська
15.01.2012, 18:33
Вспомнился анекдот :))
- Сажите , мясо в ваших пирожках раньше лаяло или мяукало??
- мясо в наших пирожках раньше разговаривало :065:

Ага, или этот:
Ценник:"Собачатина 4 сорта"
-А почему оно со щепками?
-Ну дык это 4 сорт, рубят прямо с будкой:))

Шунема
15.01.2012, 18:41
Пельмени "Цезарь" (маленькие такие) точно знаю, что не Г, по-моему В. Ничего такие, вкусные, немного дороже обычных.

Смотря какие, "сибирские" - В, а вот "из отборной говядины" написано - Г, только что специально до холодильника добежала - проверила ;)

Олюська
15.01.2012, 19:15
Атяшево Домашние премиум категория Б, только что глянула:fifa:

Вудхауз
15.01.2012, 19:16
у цезаря накрутка за рекламу большая, но пельмени приличные, правда

Вудхауз
15.01.2012, 19:17
Атяшево Домашние премиум категория Б, только что глянула:fifa:

это просто написано так.
на колпинских пельменях тоже пишут "без сои"::001:

Олюська
15.01.2012, 19:26
это просто написано так.
на колпинских пельменях тоже пишут "без сои"::001:

Если эта буква ничего не значит и можно написать от балды(с Ваших слов), чё ж тогда все остальные Г пишут, почему не А:073:

Вудхауз
15.01.2012, 19:30
Если эта буква ничего не значит и можно написать от балды(с Ваших слов), чё ж тогда все остальные Г пишут, почему не А:073:

Ну кто-то по-честному, а кому-то хочется не по правилам...это как с молочным напитком...
Про А наверное, слишком явно враньё, другие производители настучат, наверное...

Олюська
15.01.2012, 19:33
Ну кто-то по-честному, а кому-то хочется не по правилам...это как с молочным напитком...
Про А наверное, слишком явно враньё, другие производители настучат, наверное...

А с Б не настучат?:065:
В общем, как попробую эти пельмени-напишу съедобные или нет:)) Тока мне сравнить не с чем, окромя домашних:065:

Вудхауз
15.01.2012, 19:36
А с Б не настучат?:065:
В общем, как попробую эти пельмени-напишу съедобные или нет:)) Тока мне сравнить не с чем, окромя домашних:065:

я не знаю, я в другом бизнесе...но домашние по-любому будут вкуснее:019:

Олюська
15.01.2012, 19:41
я не знаю, я в другом бизнесе...но домашние по-любому будут вкуснее:019:

А откуда Вы тада знаете, что именно Атяшево завышает сорт мяса?:073:

Вудхауз
15.01.2012, 19:46
А откуда Вы тада знаете, что именно Атяшево завышает сорт мяса?:073:

я писала, муж работает в этой сфере

Олюська
15.01.2012, 19:50
я писала, муж работает в этой сфере

Понятно, в общем все пельмени сделаны из Г:065:

Вудхауз
15.01.2012, 19:52
Понятно, в общем все пельмени сделаны из Г:065:

Пожалуй, да, в каких-то больше Г, в каких-то меньше, пельменей чисто из мяса у нас на прилавках нет:(

Олюська
15.01.2012, 19:53
Пожалуй, да, в каких-то больше Г, в каких-то меньше, пельменей чисто из мяса у нас на прилавках нет:(

Да у нас пожалуй и мяса чисто из мяса нет, что уж про пельмени говорить:))

Вудхауз
15.01.2012, 20:00
Да у нас пожалуй и мяса чисто из мяса нет, что уж про пельмени говорить:))

эхх, житие-мое..мне в магазинах грустно, потому что не знаю, что покупать, птица-рыба-молоко-хлеб-овощи-фрукты-консервы тоже не очень:( травят нас конкретно:wife:

Олюська
15.01.2012, 20:05
эхх, житие-мое..мне в магазинах грустно, потому что не знаю, что покупать, птица-рыба-молоко-хлеб-овощи-фрукты-консервы тоже не очень:( травят нас конкретно:wife:

А все равно ничего не сделаешь, покупать приходится, т.к. если ничего не есть загнешься гораздо быстрей, чем если будешь есть отраву, которую продают в магазинах:005:

Вудхауз
15.01.2012, 20:08
А все равно ничего не сделаешь, покупать приходится, т.к. если ничего не есть загнешься гораздо быстрей, чем если будешь есть отраву, которую продают в магазинах:005:

:005: