PDA

Просмотр полной версии : Салат из курицы с ананасом


AvartA
19.11.2009, 00:16
Уважаемые кулинары!
Очень мне нравится теплый салат из ресторана "Две палочки", может кто кушал... Ингредиенты - кусочки курицы жареные, куски болгарского перца тоже жареные, кусочки ананаса, кунжут, арахис и все это в очень вкусном соусе - я так понимаю, там есть соевый соус и жидкость от ананасов... Может кто-нибудь любит этот салат также как я и выскажет предположения, что еще может входить в подливу и как его правильно готовить?

Мonica Lewinski
19.11.2009, 02:53
И мне нравится, жду рецепт!

lisitca_68
19.11.2009, 19:15
Во все "подливки" в китайских и японских ресторанах входит крахмал. Именно он придаёт такую "сиропистую" густоту. В принципе, зная ингридиенты можно поэксперементировать самому. Вот сайтик, где есть вполне приемлимые рецепты, с которыми можно "поиграть" по собственному вкусу.

lisitca_68
19.11.2009, 19:16
http://supercook.ru/zz330-39.html
Тьху, ссылку забыла ))))))))))