про картофель

[controlka]

Сегодня сварила картошку и перемолола блендором, она получилась вязко-тянучая как клей что-ли....:009:
Почему? Что я сделала не так... Тавкую побоялась давать ребенку...

[Livian_a]

ну в блендере пюре немного другое получается, чем когда толочь. Скорость нужно поменьше делать, тогда не будет такое вязско-тянучее) но можно было не бояться давать, мне кажется))

[Kamea]

Я побольше водички добавляла.

[slavanka]

добавьте кабачка, он водянистый, пюре не такое клейкое будет

[Livian_a]

да, вообще в картошку лучше что-нить добавить, сразу консистенция другая)

[анжелика_пиклз]

сейчас весь картофель странный один крахмал там!!!поэтому такой клейкий!!!

[mose4ka]

мне посоветовали вымачивать картофель в воде, чтобы крахмал лишний убрать.

[slavanka]

да и вкуснее, когда не одна картошка, а с чем-то

[Mia_85]

если это первый прикорм, то начинать нужно давать с одного овоща, смотреть реакцию ребенка. Картофель нужно замачить в воде на 2 часа, воду периодечиске менять, чтобы вышел весь крахмал.

[витаминka]

если это первый прикорм, то начинать нужно давать с одного овоща, смотреть реакцию ребенка. Картофель нужно замачить в воде на 2 часа, воду периодечиске менять, чтобы вышел весь крахмал.

Насчет картофеля полностью согласна, нужно вымачивать. А вот насчет прикорма, если ребенок крупненький , то нужно начинать с овощей, а вот если худенький, меньше нормы, то лучше с каш.

[КСЮСИНДА]

Если пюре только из картофеля то его повара не рекомендуют блендером делать а просто толкушкой.
А если не по теме у меня доча долго не любила картошку почти до года плевалась хотя я добавляла совсем не много :(
Да и вводить я её стала месяцам к 8 :008:

[Тигги]

Одну картошку лучше не давать, составляющая картофеля не должна превышать 1\3 общего объема пюре. Там же крахмал один, вот и получается клейко-вязкая фигня. Разбавьте кабачком и брокколи, к примеру.

[yagodka]

Девочки,я много раз проверяла:),это не картошка плохая,просто блендером совсем другая кон-ция. Разбавляй или не разбавляй,всё равно немного клейкое будет. Лучше и правда картошку толкушкой,пока она горячая:).

[pomidor4ik]

Сегодня сварила картошку и перемолола блендором, она получилась вязко-тянучая как клей что-ли....:009:
Почему? Что я сделала не так... Тавкую побоялась давать ребенку...

у нас на блендере написано, что он не предназначен для приготовления картофельного пюре!!!

[*Юса*]

у нас на блендере написано, что он не предназначен для приготовления картофельного пюре!!!
и у нас написано

[Redkayaya]

я всегда вымачиваю 3-4 часа картофель перед варкой!

[ПозитиФФ]

Я тоже слышила,что детю лучше вымачивать или первую воду сливать, а во второй варить!
:wife:А еще недавно смотрела передачу о картохе, о том , что она такая красивая сейчас потому что в ней полно ГМО и даже жук калорадский ее не есть, и даже взрослому надо сводить к минимуму ее поедание (если она не домашняя, конечно).:015:
Теперь НЕТ желания кормить ребенка магазинной картошкой, да и самим есть тоже! :(

[N@stenk@]

значит растим деткам картошку на фазендах!

[N@stenk@]

:073:Все в колхоз))))!

[adisa]

Картофель перед тем как варить, нужно замачивать на 12 часов в холодной воде, чтобы крахмал вышел.

[ПозитиФФ]

значит растим деткам картошку на фазендах!

Ага, а у кого нет фазенды? На подоконнике!:004:

[Apa]

А еще недавно смотрела передачу о картохе, о том , что она такая красивая сейчас потому что в ней полно ГМО и даже жук калорадский ее не есть, и даже взрослому надо сводить к минимуму ее поедание (если она не домашняя, конечно).:015:

Ага, я тоже слышала. В "Контрольной закупке" об этом рассказывали. Только я не поняла прикола - в одной из передач у них было сказано, что у нас запрещено выращивать ГМО продукты, а в другой, что в нашу картошку внедрён ген скорпиона :009:

[nelson8080]

сейчас весь картофель странный один крахмал там!!!поэтому такой клейкий!!!

Полностью согласна!

[0123456]

Картофель перед тем как варить, нужно замачивать на 12 часов в холодной воде, чтобы крахмал вышел.
кто больше, может на неделю?

[Irsa]

мне посоветовали вымачивать картофель в воде, чтобы крахмал лишний убрать.

Картофель нужно замачить в воде на 2 часа, воду периодечиске менять, чтобы вышел весь крахмал.

я всегда вымачиваю 3-4 часа картофель перед варкой!

Картофель перед тем как варить, нужно замачивать на 12 часов в холодной воде, чтобы крахмал вышел.

Какая цифра будет следующей??:046:

[Alice34]

:) Вымачивать 3-4 часа, и разминать. В блендере пюре не рекомендуют взбивать, все равно клейстер получится. Лучше больше водички добавить и размять хорошо.

[yagodka]

Вот вымачивайте или нет, а блендером клейстер будет:)! Тогда уж старым дедовским способом - через сито протирать,если толкушке не доверяете:).

[MissX]

У меня с комочками получается, если толкушкой разминать, а деть весь морщится от этих комочков:005:

[акулина]

надо дать картошке немного остыть,а потом уже блендером,тогда клея не будет,а так получается как кисель делают крахмал в кипяток.