PDA

Просмотр полной версии : Подскажите, как засолить сало?

moonlaker
28.11.2009, 01:11
Хозяюшки, поделитесь вашими проверенными рецептами засолки сала. Пожаалуйста. Очень хочется, а магазинное покупать страшновато, да и не нравится мне оно.
Наташа-Солнышко
28.11.2009, 02:29
Берете сало посыпаете солью я делаю это на глаз т.к сало возьмет соли сколько нужно прокалываю дырочки ножом и вставляю чеснок, на любителя можете обвалять в красном перце,или черном мол.стоит дня 3-4
И приятного аппетита!!!!!
moonlaker
28.11.2009, 02:30
А 3-4 дня в тепле или в холодильнике?
Наташа-Солнышко
28.11.2009, 02:34
Сейчас можете на балконе ,а так в холодильнике.
moonlaker
28.11.2009, 02:35
Аа, понятно. Спасибо!
Гнедая
28.11.2009, 11:58
А как в соленой воде засаливать?
Наташа-Солнышко
28.11.2009, 14:44
Нет. Обвалять в соли оно само расол даст когда просаливатся начнет.