Подскажите рецепты с манкой

[to4ka]

ребенок очень худенький, врач сказала "поднимать" на манке
подскажите, пожалуйста, рецептики, приемлемые для ребенка 1.5 года
Заранее спасибо!:flower::flower::flower:

[анна67]

как-то я сомневаюсь по поводу манки - если давать . то не часто . например - запеканка творожная . крем из манной каши можно сделать . торт есть - птичье молоко - там один слой из манки

[мамаАля]

Вообще, странно...Ведь манка очень аллергичный продукт.
Каша манная ( у меня тут дочка почти 18-ти годочков от роду на неё подсела, каждое утро на завтрак ей варю).

[to4ka]

аллергии нет
просто кашей уже объелись, хочется какого-то разнообразия))

[Алула]

Суфле (http://www.kuking.net/7_6.htm)

[mellina]

Попробуйте поиском найти "манник"
Недавно видела здесь рецепт, но не сохранила.

[Алула]

Манник (http://cookingclub.ru/recipes/madeof/237/90/4434)
Ленивые варенники (http://www.kuking.net/7_667.htm)

[regenbogen]

Простите, немного не по теме, но манка очень неполезная крупа особенно для маленького ребенка. она выводит из организма полезные микроэлементы, если не ошибаюсь, кальций. если и давать ее ребенку то нечасто

[helenka_k]

Попробуйте приготовить:
Клюквенный мусс
1 стакан клюквы,
1 стакан сахара,
0.5 стакана манки.
Промыть ягоду и размять ее хорошенько.
Залить 1/3 стак. кипяченой воды и отжать через марлю. Этот сок поставить в холодильник.
Выжимки залить 3 стак. воды, довести до кипения и варить 5 мин. Затем отвар процедить через марлю, довести до кипения и в кипящий добавить манку, постоянно мешая, чтобы не было комков.
Варить, обязательно помешивая, на малом огне 15 минут, затем туда добавить сахар, еще раз довести до кипения, снять с огня. Добавить туда сок из холодильника и остудить, желательно резко, поставив в посуду с холодной водой (зимой я на балкон выношу).
Массу взбить, пока объем не увеличится в 2-3 раза. Мусс нельзя взбивать слишком долго, иначе он станет водянистым и невкусным. Разлить в красивые креманки и в холодильник.

А по части вкусности манной крупы: Мой уже ооочень большой мальчик на вопрос будет ли он кашу на завтрак с какой-то маниакальной надеждой до сих пор спрашивает: "Манную?" Она самая любимая всегда была, а за ней толокно, он ее" шоколадной кашей" называл.

[Fuji]

Насыпной яблочный пирог. очень просто и быстро готовить. Вкуснее, когда остынет.
http://blog.kp.ru/users/320****/post110689783/

[to4ka]

Девочки, спасибо большое!!!будем пробовать

[elena02]

Вашему маленькому от нашего большого(любимый пирожок)
кефир 1 стакан(иногда беру ряженку)
1 стакан манки
1 стакан муки
1/3 стакана песка
1яйцо
1/3ч.л соли
0,5 ч л соды
125 г сливоч.маргарина(беру слив.масло)
2-3 яблока
Кефиром заливаем манку на 5 минут,добавляем мягкое масло(мален. кусочками),сахар,соль,соду,яйцо.Высыпаем муку.Размешиваем.Выливаем в форму,выложенную бумагой для выпечки(ее смазать маслом).Яблоки режем на несколько частей(шкурку не чищу), притапливаем в тесто.
Печем на среднем огне 20-25 минут.Первый раз можно проследить,чтобы низ не подгорел,потом уже определяется готовность просто по запаху.
И все.Очень нежный пирожок получается.

[ЛяБлонд]

+1 к тому что манка - неполезная.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Я тоже редко манку даю... От неё больше вреда, чем пользы....
только манник если делаю или ленивые вареники... ещё в творожную запеканку добавляю
Ну тут уже рецепты выше давали..

Лучше мясом и творогом ребёнка кормите... точно лучше вес наберёт, чем от манки...

[Нутика]

Я добаляю в щавелевый суп вместо картофеля, риса и пр. Получается удивительно нежно, просто кремовый вкус.

[Радость Жизни]

Творожник (у меня идет как пирог - делаю раз в неделю)
500 гр. творога + яйцо+сахар+ ванилин+ разрыхлитель+ 2,5 ложки манки - все смешать, выложить в форму и в духовку))

Как вариант - добавляю цедру и сок лимона или апельсина.

Вкусно получается, несложно и полезно.

[Oxуgen]

Я тоже редко манку даю... От неё больше вреда, чем пользы....
А какой от манки вред?
Автор, я мусс делаю и с молоком его даю. Только важно готовый мусс опускать в молоко, а не наоборот. Рецепт приводили выше. Пробовала также из вишни и черники. Черничный не понравился.

[Девчонистая]

манник
делаю по этому рецепту - вкусненько
http://www.say7.info/cook/recipe/84-Mannik.html