про овощное пюре

[zozik]

Девочки подскажите как его готовить. Я так понимаю отварить , в блендер и готово или нужно водичку добавлять в которой овощи варились? Или молоко надо ( в какой-то литературе прочитала).

[Натали-Купчино]

Варю в пароварке картошку, репку и кабачок (перевариваю). Блендер у меня погружной. Пюре нежное получается. Воду не добавляю (если без кабачка - немножко лью кипяченую). Молоко добавляла только первые 3 раза.
Смотрите сами по консистенции: для первых проб очень густое пюре ребенок не потянет, но и жидко слишком тоже не надо. Примерно, как жидкая сметана.

[yagodka]

Я варю в пароварке,протираю через сито. Вкусно,пробовала сама. Никакой воды не надо.

[Ивашка]

если густое пюре получается, то можно добавить овощной бульон или молочка, если варите в пароварке, то добавляйте воду, которая внизу, в ней витаминчики.

[zozik]

спасибо большое за советы!