Как приготовить форель?

[Vanilla Sky]

Девоньки, подскажите как вы готовите форель? Мы рыбу очень редко готовим, а сегодня захотелось вот купила. А чего с ней делать..............:0052:

[bonita]

запечь в фольге с лимончиком и укропом...мммммм

[bonita]

или под корочкой горчичной корочкой если рыбка не сильно худая

[Энергия]

А я тру яблоко и заливаю кефиром. ТОлько разрежьте рыбу на порц.куски, чтоб в небольшую форму все поместилось.
Или второй вариант: на кажд. кусочек пласты картофеля, терт.сыр и по ложке майонеза. Все посолить и в фольгу. Форель - вообще самая лёгкая рыба в приготовлении.

[Татьяна Привальнёва]

Ой вкусняточка!!!!А мой муж отделяет от хребта режет на порционные куски солит печит немного и сверху соком лимона Всё на противень и в духовку минут на 40 Вкуснота!!!На НГ так будем делать

[natalyman]

а я разделываю форельку, отделяю мясо от шкурки, нарезаю, обжариваю с луком, заливаю сливками 22% и тушу минуток 20... Мужа и детей не оторвать.. :008:

[Vanilla Sky]

Спасибо, девочки!:flower:Лимона нет, сливок тоже, щас буду чего-нить думать:))

[Татьяна Привальнёва]

А вот именно лимон даёт обалденный вкус Сбегайте за лимоньчиком не пожалеете

[оляш-ка]

А я сейчас просто ее пожарила-порезала на порционные куски,посолила,обваляла в муке и на сковороду!Посыпала сверху рубленной зеленью,вкусно!!!!:;)

[bonita]

да ее как не приготовь, все вкусно...я даже когда просто в пароварку пихаю без соли с сухими травами мняка....

[Иришка44]

да ее как не приготовь, все вкусно...я даже когда просто в пароварку пихаю без соли с сухими травами мняка....

+1000

[xalyavina]

Я натираю целую форель приправой для рыбы. (Любой, главное, чтобы без соли была). Заворачиваю в фольгу.
И оставляю на нескоько часов памариноваться.
Потом в духовку минут 30-40.
Объеденье.

[Сибетти]

Очень вкусно, тоже так любим.

[olyunka]

запекаю порционными кусками в сливках+зелень сверху.

[Ola_M]

А запекать на какой температуре?

[Dreaming Violin]

Мы не далее, как вчера наслаждались припущенной форелью - купили стейки, положили в сковородку, водички на 2/3, и это дело готовилось минут 40,наверно.
Приправкой для рыбы посыпали, в процессе готовки. Потом сбрызнули соком лимона и присолили. Все! Получилось диетическое блюдо.

[MamaLy4ika]

Ой, у меня свекровьтак вкусненько форельку делает:support:Запекает в фольге с колбасным сыром и лимончиком-ну очень вкусно:080:

[Татьянка]

После открытия пароварки, порционные куски форели и семги готовлю только там:))
Посыпаю специями и минут на 20 ммммм главное нет запаха,характерного при жарении :))
Раньше еще делала шашлычки, мариновала в соевом соусе на шпажки и жарила.