КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ????

[Romi83]

Очень хочется приготовить домашние пельмени, поделитесь рецептами, как правильно готовить и с чего начинать!):flower:

[Мама Матвея]

Я сначала делаю фарш: свинина+говядина+лук+соль, перец, специи
Потом тесто: 1 стакан воды, растворить в нем 1 чайную ложку соли, добавить 2 яйца, размешать хорошенечко, добавить 3-4 стакана муки (сколько возьмет тесто), замесить тесто.
Потом раскатываю и собсвенно леплю пельмешки, получаются очень вкусными, всем нравятся :028:

[Comme il faut]

подробно http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_051.shtml

[Romi83]

Всем спасибо, уже слепила, вечером будем пробовать )))))))))))))