PDA

Просмотр полной версии : Вопрос о торте


Гунилла
28.01.2010, 11:33
Опытные кондитеры, подскажите, из каких ингредиентов могут быть сделаны украшения для этого торта. Любые догадки будут для меня полезны. Спасибо!

Lery
28.01.2010, 13:13
наверно, это мастика....
но я уверена, что такое можно сделать с помощью масляного крема (усы - макароны).

Tanyusha
28.01.2010, 16:26
могу предположить, что это растителные сливки.

Ksiu
28.01.2010, 16:31
Похоже на мастику, но что-то подобное можно и из марцепана сделать. Купите красители пищевые, сделайте марцепан, запаситесь шпателями, как для лепки пластилина и целый вечер увлекательной работы вам обеспечен)))))