А с какими начинками вы делаете котлетки и зразы?

[tanyshka]

Девушки поделитесь своими рецептами начинок для зраз и котлеток:)обычные котлетки надоели,зразы делаю с сыром а еще с грибами и луком,но они тоже уже приелись,хочеться сегодня на ужин чего нибудь новенького:)закидайте рецептиками:)

[лейла80]

делаю зразы с зел.луком и варенным яйцом

[Катюлик]

Или можно обжарить морковь,крупно натёртую и репчатый лук полукольцами (или помельче):)

[Ольша]

Делаю с жареным репчатым луком и яйцом или вместо яиц кладу жареную натертую морковь.

[Comme il faut]

с варенным яйцом

[НоябRин@]

Еще вкусно мелко-премелко нарезанная ветчина и чуть майонеза для связи. Можно еще вариант как для котлеты по киевски: мягкое масло перемешать с зеленью нарезанной, скатать колбаску и убрать в морозилку. Резать замерзшую колбаску на небольшие кусочки и запихивать в середину котлетки. Правда, это не совсем зразы, но очень вкусно.

[natasha31]

зелень и масло .

[enoelttiL]

вареное яйцо на терке+ слив масло на терке+ зелень
для куриных или из индейки
или грибы- в любые

[Fata-morgana]

Лук жареный + грибы
лук жареный + рубленное яйцо
зеленый лук + рубленное яйцо
жареный лук + морковь
жареный лук + тертый сыр
просто кусок сыра могу положить
тертый сыр + ветчина
слив. масло + зеленый лук
жареный лук + грибы+ чернослив

[Иришка44]

делаю зразы с зел.луком и варенным яйцом

+1

[new77750@mail.ru]

котлеты очень вкусные со свеклой. Свёклу 0.5кг. отварить ,остынет потереть на мелкую тёрку, если много сока слить Добавить 0,5кг. фарша 1луковицу 1 яйцо, соль,перец по вкусу. Это всё хорошо размешать и жарить.

[natasha31]

прямо как в детском саду, было очень вкусно.

[@Лисик@]

С ветчиной и сыром!

[tanyshka]

котлеты очень вкусные со свеклой. Свёклу 0.5кг. отварить ,остынет потереть на мелкую тёрку, если много сока слить Добавить 0,5кг. фарша 1луковицу 1 яйцо, соль,перец по вкусу. Это всё хорошо размешать и жарить.

интересный рецептик,завтра попробую,думаю такие котлетки детям хорошо,моя мясные котлетки любит а вот морковные делала мы с бабушкой хомячили со сметанкой за обе щеки а она на отрез отказалась,так что думаю это хорошее решение,и мясо и овощи:)спасибо:)

[tanyshka]

с варенным яйцом

сделала котлетки а внутрь положила половинку яйца,моим всем очень понравилось,и ребенку тоже правда она сначала яйцо выковырила а потом котлету доедала и жаловалась что там больше ничего нет :)

[Грушенция]

С детства люблю мамины зразы с половинкой варёного яйца:love:

[Милашка-кудряшка]

С сыром,с грибами,жареные лук и грибы,яйцо,масло с зеленью

[незванка]

я последнее время кладу в серединку зраз и рулетов мясных сыр плавленный (типа Дружбы, но беру голландский или костромской), режу на кусочки и укладываю в середину. Сыр плавится и получается очень нежно и вкусно.

[Анна_К]

Я иногда кладу целые отваренные перепелиные яйца - они маленькие и полезные - и получается красиво и оригинально.