где купить веточки чабреца ?

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

сегодня были в грузинском кафе и там подавали чай с веточками чабреца,очень понравилось
где его можно приобрести именно в виде веточек , как на фото , а не аптечный вариант ?
посмотрела на рынке , где грузины продают разнообразные специи - нет

http://static.intelligent.lv/uploadEx/images/ru/body.soul/dieta/zd/2.jpg (http://static.intelligent.lv/uploadEx/images/ru/body.soul/dieta/zd/2.jpg)

[Патчкорд]

Сейчас скорее негде,а осенью бывает на рынках.В принципе аптечный вариант для заварки в чай тоже очень КАТИТ.

[Патчкорд]

Чабрец — (народные названия щебрец, чомбир,
чомберек, чомбер, чобрик, чепчик-матерзанка, чепчик, чепчик чембрик, чебчик, чебрик, чебарка, чайбур,
чабрик, чабер, цебрик, фимиамник, фимиам-чабрец,
перчик боровой, перец боровой, мухопал, мацертанка, мацердушка, лимонный дуняк, лебюшка, колотовички, жадовник, жадобник, дзиберь, богородничная
травка богородишный) — небольшой многолетний
полукустарник, образующий дерновинки.

На территории Украины произрастает 6 его видов,
отличающихся внешними признаками, содержанием и составом
эфирных масел, но заготовители их не всегда различают. Наиболее
часто заготавливается тимьям Маршалла (Thymus marschalianus),
произрастающий в степи и лесостепи,

Стебель стелется по земле, местами укореняется. Он ветвистый,
деревянистый, бурый, с короткими тонкими веточками, несущими
цветы и листья. Листья супротивные, короткочерешковые, мелкие,
жесткие, продолговато-яйцевидные, яйцевидные, цельнокрайние, с
выступающими железками, содержащими эфирное масло с приятным запахом; снизу — сероватые, сверху темно-зеленые Цветки
мелкие, двугубые, розовато-лиловые, собранные в конце ветвей в
головчатые соцветия, после цветения слегка вытянутые. Плоды
четырехорешковые, сидящие на дне чашечки. Хороший медонос.
Цветет с июня по август, плоды созревают в августе
Встречается в степной, лесостепной и лесной зонах европейской
части России, в Украине, Беларуси, в Западной Сибири, Забайкалье, на Кавказе

Трава чабреца измельченная (богородская трава). Это ароматное растение издавна заваривают на Руси как чай. Молодые стебли и листочки чабреца используют для салатов и в качестве приправы к мясным, рыбным, овощным блюдам. Их добавляют в соусы и напитки, кладут в соления, сдабривают ими блюда из дичи.
Напиток из чабреца:
полезен при бронхитах, кашле, коклюше, так как обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием;
применяется при спазмах желудка и кишечника, метеоризме, плохом пищеварении, запорах, усиливает выработку желудочного сока, нормализует микрофлору кишечника;
настой применяют для полоскания полости рта при воспалении десен и носоглотки, запахе изо рта;
в виде ванн используют при ревматизме, радикулите, диатезе, ушибах.

[dusika]

в ОКЕЕ продается,всегда покупаем именно для чая.там есть отдельно,есть в чайном наборе,помимо чабреца там еще лимонное сорго,мелисса,мята

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

в ОКЕЕ продается,всегда покупаем именно для чая.там есть отдельно,есть в чайном наборе,помимо чабреца там еще лимонное сорго,мелисса,мята
а где там ? это во всех ОКЕЯХ ?

[Патчкорд]

Растет по сухим песчаным склонам, в сухих сосновых лесах, на
лесных полянах, холмах. Культивируют. Основные места заготовки чабреца Беларусь, Украина, Северный Кавказ.
С лечебной целью используют траву (стебли, листья, цветки)
Заготавливают ее в период цветения, срезая ножницами или
серпами облиственные побеги без грубых, одревесневших стеблей
и сушат под навесами, на чердаках под железной крышей с хорошей
вентиляцией, расстилая слоями в 5—7 см на бумаге или ткани и часто
перемешивая. Затем обмолачивают и на решетах или веялками
отделяют грубые стебли.

Сырье состоит из смеси листьев (длиной 15 и шириной 7 мм) и
цветков с примесью тонких веточек. Листья зеленые, чашечки
буровато-красные, венчики сине-пурпурные. Запах ароматный, усиливающийся при растирании. Пакуют сырье в мешки по 15—20 или
в тюки по 40—50 кг. Хранят в сухих хорошо проветриваемых помещениях в группе эфиромасличного сырья на подтоварниках. Срок
хранения до 2 лет.

Трава тимьяна содержит горькие и дубильные вещества, тритерпеноиды, камедь, смолу, флавоноиды, яблочную, тимуловую (сапониновую), урсоловую, олеановую, хлорогеновую, хинную и другие
кислоты, а также эфирное масло 0,8—1,33%, в состав которого
входят- тимол (до 42%), карвакрол (до 20%), пинен, п-цимол, лимонен, линалилацетат, геранилацетат, 1,8-цинеол, гераниол, цитраль,
линалоол, борнеол, терпинеол, терпинен, цингиберин, эукалиптол,
борнилацетат, нерилацетат, цитронеллаль, минеральные соли.

Трава чабреца обладает седативным, болеутоляющим, антиспазматическим, отхаркивающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, слабо снотворным действием. Эфирное масло растения обладает дезодорирующими свойствами,

[Патчкорд]

Настои и отвары чабреца разжижают мокроту, активизируют
реснитчатый эпителий, стимулируют дыхание и кашлевой рефлекс,
что способствует отхождению мокроты. Настой травы также способствует исчезновению болей в животе, нормализации пищеварения,
отхождению газов, нормализации микрофлоры кишечника.

Тимол обладает противогрибковыми свойствами; его назначают
внутрь при актиномикозе легких и как дезинфицирующее при метеоризме и поносе, как противоглистное. Он входит в состав антибактериальных конфет, применяемых при ангинах, тонзиллитах, стоматитах, пародонтозе. Однако он противопоказан при декомпенсации
сердечной деятельности, болезнях печени и почек, язвенной болезни желудка и при беременности.

В средневековой армянской гериатрии чабрец применяли при
атеросклерозе мозга, бронхите, катаракте.

В практической и научной медицине отвар, жидкий экстракт
применяется при гинекологических заболеваниях, в комплексе лечения и реабилитации больных неврозами, как лактогенное, отхаркивающее, а также болеутоляющее при радикулитах и невритах,
жидкий экстракт входит в состав препарата пертуссина, отхаркивающего и мягчительного средства при бронхитах и острых респираторных заболеваниях, коклюше у детей, полиартритах; настой—при
парезах, радикулите, алкоголизме. В стоматологии экстракт травы
используется при язве уздечки языка у детей; настой — при стоматитах, ангине; в оториноларингологии настой—при субтрофическом
рините и ринофарингите, в послеоперационный период при тонзиллэктомии; в сборах—при бронхите, бронхиальной астме, гинекологических заболеваниях, нейродермите и экземе.

[Патчкорд]

В гомеопатии — при неврозах. В тибетской медицине — при
детских инфекциях, хроническом лимфадените, сибирской язве,
ранозаживляющее, при кожных болезнях, как антигельминтное.

В индо-тибетской медицине чабрец используется при ожогах
кожи; в индийской в виде отвара применяется при гастритах,
заболеваниях печени; в монгольской — отхаркивающее при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Во Франции трава чабреца используется как антиспазматическое, противоглистное, ранозаживляющее, восстанавливающее
эпителизацию тканей, особенно при ожогах кислотами, средство.
Vander Elst в журнале «Phytotherapic» за 1939 г. утверждает, что
настой чабреца предупреждает запор у грудных детей (10 г на 1л).
Кроме того настой этот эффективен при коклюше (И. Т. Ковалева,
1972).

Leclerc рекомендует при ревматизме следующие ванны, эссен
ция из травы чабреца 2 г, то же из травы душицы 0,5 г, из травы
розмарина 1 г, из травы лаванды 1 г, чайной соды 350 г. Он указывает,
что данные ванны полезны ослабленным и больным ревматизмом

детям.

[Патчкорд]

Трава чабреца официальна в большинстве стран мира (Klan,
1948). Трава чабреца входила в отечественную Фармакопею 1—7
изданий. Эфирное масло входило в отечественную Фармакопею 1—3
изданий.

В Болгарии настой чабреца применяется при бронхиальной
астме, пневмонии, гастритах, желудочных коликах, язве двенадцатиперстной кишки, метеоризме; наружно (ванны) — при неврозах,
неврастении, ревматизме, полосканий — при стоматите.

В Германии используется трава чабреца в период цветения при
заболеваниях органов дыхания, особенно при кашле, входит в состав
сборов от кашля, а также как ранозаживляющее и ароматическое для
ванн.

В Австрии трава чабреца используется в виде настоя, тинктуры,
экстракта при гастрите, метеоризме, как противоглистное, противосудорожное и дезинфицирующее средство. Вещество, действующее противосудорожно, еще не изучено, но австрийские исследователи отмечают, что при сушке это вещество разрушается, поэтому
растение надо применять для этой цели в свежем виде. Наружно —
для ванн и полоскания.

Многие врачи считают, что чабрец при правильном его применении много эффективнее других противовоспалительных средств, но
его нельзя применять неограниченно, так как это может привести к
гипофункции щитовидной железы.

[Патчкорд]

В Польше трава чабреца применяется как бактерицидное, противовоспалительное, успокаивающее и улучшающее аппетит средство
при воспалениях почек, печени, при невралгии, суставном ревматизме, бронхите, бронхиальной астме и др.

В народной медицине настой травы чабреца принимают внутрь
как отхаркивающее и противовоспалительное средство при острых
простудных заболеваниях, туберкулезе легких, одышке, бронхиальной астме, при желудочно-кишечных коликах, изжоге, при язве
желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме, запорах, при
лихорадке, головных болях, детских инфекциях, эмфиземе и актиномикозе легких, дисменореє, отите, ушибах, скрофулезе, дерматомикозах головы, как ранозаживляющее, диуретическое, антигельминтное (при солитере и власоглаве), а также для ароматических
ванн.

Порошок из травы чабреца является нюхательным средством при
обмороках.

Чабрец оказывает общеукрепляющее действие на организм,
особенно при интенсивном умственном труде, бессоннице.

Для лечения алкоголизма принимают настой из смеси трав: 4
части чабреца, 1 часть полыни горькой, 1 часть золототысячника.

Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Срок лечения 2—3
месяца.

При пояснично-крестцовой невралгии рекомендуют настоять
20 г чабреца на 1 л кипятка, охладить. Пить теплым по 0,5 стакана
4 раза в день взрослым, по 1 десертной ложке — детям.

Ванны и компрессы из настоя чабреца, а подушечки из травы
(припарки) применяют в качестве обезболивающего средства при
суставном ревматизме, ушибах, отеках.

[Патчкорд]

Народная медицина рекомендует из травы чабреца в смеси с
корневищем аира и молодыми шишками сосны в соотношении 1:1
готовить настой, который пьют при ночном недержании мочи. Берут
15 г смеси на 1 стакан кипятка, настаивают в горячей духовке 2 часа,
процеживают и принимают по 0,25 стакана 2—3 месяца. Настоем
травы моют голову при стойких головных болях, себорее, им же
освежают рот. В ваннах из настоя травы чабреца купают маленьких
детей при рахите и нарушениях обмена веществ: 60 г травы чабреца
и 60 г травы душицы заливают 5 л кипятка и настаивают 20 минут.
Этот настой выливают в подготовленную ванну. Ванны рекомендуется принимать 2 раза в неделю. В народе бытует поверие, что
подушка, набитая травой чабреца, на которой спят, приносит здоровье. На таких подушках действительно полезно спать при бессоннице и взрослым и детям. Настой травы в виде примочек употребляют при заболевании глаз.

Эфирное масло в народной медицине рекомендуется при инсульте и ревматизме, а в странах Западной Европы — при острых
респираторных заболеваниях для растираний. Эфирное масло чабреца входит в состав лучших зубных паст. Семена чабреца в
Пакистане используются как антигельминтное средство.

В ветеринарии настой травы используется при болезнях носа,
гортани, легких.

[Патчкорд]

быту чабрец используется в качестве пряности при солении,
мочении, как приправа к овощным, мясным, рыбным блюдам, для
отдушки колбас, соусов, сыров, желе, чая. В кулинарии используют
верхушечные части неодревесневших веточек: добавляют в бутербродное сливочное масло часто вместе с эстрагоном и для ароматизации меда. Зелень чабреца можно добавлять в еду как самостоятельную приправу. Однако чаще всего он входит в состав различных
травяных смесей для гарнира, где незаменим наряду с петрушкой и
лавровым листом. Находит чабрец применение в рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности, а также в косметике и
мыловарении.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку сухой травы чабреца настаивать 1 час в
закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1—2
столовой ложки 3 раза в день.

2. 2 столовые ложки сухой травы настаивать 30 минут в закрытом
сосуде в 1 литре кипятка. Употребляться мытья головы при перхоти
1 раз в неделю и для полоскания рта после еды.

3 3 столовые ложки чабреца обварить кипятком, завернуть в
марлю. Горячие подушечки применять как припарки в качестве
обезболивающего средства

4. Жидкий экстракт чабреца (Extractum Serpylli fluidum). Принимают по 1 чайной ложке 3—4 раза в день. Выпускается во флаконах.

5 Настой травы чабреца применяется для ингаляций при воспалительных заболеваниях полости рта, хронических тонзиллитах, для
полосканий при альвеолярной пиорее, афтах слизистой оболочки
полости рта. В зубоврачебной практике применяют жидкий экстракт
чабреца с глицерином для обработки зубодесневых каналов.

6. Пертуссин (Pertussinum). Состав' экстракт чабреца или экстракт тимьяна 12 частей, калия бромида 1 часть, сахарного сиропа
82 части, спирта 80% 5 частей. Темно-коричневая жидкость с
ароматным запахом, сладковатого вкуса. Применяют как отхаркивающее или смягчающее средство при бронхитах, коклюше и других
заболеваниях верхних дыхательных путей. Доза для взрослых —
1 столовая ложка, для детей — от 1/2 чайной до 1 десертной ложки
3 раза в день. Выпускается во флаконах по 100 мл.

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

Патчкорд (http://www.forum.littleone.ru/member.php?u=242381) , я просто спросила где его можно купить сейчас :fifa:
спасибо конечно , Яндекс у меня тоже есть :))

[evs131]

В коллекции чая Гринфилд есть чай Spring Melody черный чай с чабрецом, вкусный, есть и пакетики, есть и рассыпной. А вообще чабрец я тоже видела в Окее, в отделе овощи есть стенд с зеленью, там много разной.

[dusika]

В коллекции чая Гринфилд есть чай Spring Melody черный чай с чабрецом, вкусный, есть и пакетики, есть и рассыпной. А вообще чабрец я тоже видела в Окее, в отделе овощи есть стенд с зеленью, там много разной.

ага,именно там.причем еще иногда его тимьяном называют,или тимьян чабрецом.короче вкусно и с тем и с другим))

[Патчкорд]

Патчкорд (http://www.forum.littleone.ru/member.php?u=242381) , я просто спросила где его можно купить сейчас :fifa:
спасибо конечно , Яндекс у меня тоже есть :))

Вам сказали в Окее,там где свежая зелень,или воспользуйтесь ЯНДЕКСОМ :004::004::004:

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

ага,именно там.причем еще иногда его тимьяном называют,или тимьян чабрецом.короче вкусно и с тем и с другим))

это одно и тоже
спасибо,бум искать !
я так поняла в Окее он свежий ? а сушёный где продаётся ?
и вообще есть ли где в Питере магазин трав ? ещё эхинацея интересует

[Патчкорд]

Хорошо,что не спрашивают,где купить Софору Японскую.

[Патчкорд]

это одно и тоже
спасибо,бум искать !
я так поняла в Окее он свежий ? а сушёный где продаётся ?
и вообще есть ли где в Питере магазин трав ? ещё эхинацея интересует

Эхинацея эффективна при воспалительных заболеваниях (ревматизм, полиартрит, простатит, гинекологические расстройства), заболеваниях верхних дыхательных путей, при различных раневых процессах (трофические язвы, остеомиелит), микробной экземе.

[Умеющая летать]

в ОКЕЕ продается,всегда покупаем именно для чая.там есть отдельно,есть в чайном наборе,помимо чабреца там еще лимонное сорго,мелисса,мята тоже покупаем чабрец в Окее :019:

[Умеющая летать]

это одно и тоже
спасибо,бум искать !
я так поняла в Окее он свежий ? а сушёный где продаётся ?
и вообще есть ли где в Питере магазин трав ? ещё эхинацея интересуетсушеный продаётся в аптеках :ded:

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

сушеный продаётся в аптеках :ded:
там он измельчённый , а в виде веточек где можно купить ?
наверняка ведь есть где-то магазин трав

[Рыбк@]

Мы в Окее буквально вчера купили.

Обожаю такой чай. Уже пару лет с мужем пьем такой. Вкусняшка:019:

[vedmochka]

В Окее покупали свежий именно веточками.

[Sashenika]

А можно немножко не в тему :008: А как его правильно заварить? Я недавно тоже купила, люблю такой чаек,не помню сколько веточек положила, но в итоге совсем не похоже было,что там есть травка,просто чай. :(
.

[Рыбк@]

Я на глаз завариваю.

[Магадиша]

Его можно в чай???? А я его в мясо кладу.....

[трини]

Чабрец прекрасно растет в условиях Лен.области. Семена - в магазине, сеешь, растишь, высушиваешь, всю зиму пьешь чай.... При желании и дома можно посеять)

[Селиванов АН]

Добрый вечер! Если необходимы веточки чабреца, то заказать можно здесь http://ecologprod.viptop.ru/price/price-1.htm
С уважением
Селиванов Александр
8-916-750-03-42
ecologprod@********

[Nastugan]

Мы в Окее буквально вчера купили.

Обожаю такой чай. Уже пару лет с мужем пьем такой. Вкусняшка:019:

Научите как правильно чай с чабрецом заваривать:091::091:

[Беременная Иринка]

В кофейной контате продается сушеный чебрец, но я не покупаю, тк надо пропорции знать, трудно угадать для чая. Там же продается чай императорский - уже смешанный цейлонский чай с чебрецом. Мой любимый чай, после аналогичного мятного.
А так свежий, как писали выше - в окее, но не всегда есть. И если быстро не использовать - быстро в холодильнике вянет. Как и мята. Но все равно тоже покупаю - красиво в стеклянной кружечке с черным заваривать)))))

[necosi]

в Ленте еще бывает. а так - покупала в аптеке сушеный, тоже очень вкусно

[Tanchka]

А я всегда сушеный завариваю! Летом у мамы насобираю- насушу и зимой завариваю. Правда там степь он душистый-мелкий, а в Окее то же видела, но там целые ветищи!

[Беременная Иринка]

А я всегда сушеный завариваю! Летом у мамы насобираю- насушу и зимой завариваю. Правда там степь он душистый-мелкий, а в Окее то же видела, но там целые ветищи!

О, такой чебрец никому не конкурент! Помню в детстве у бабушки собирали и сушили, такой запах. Не сравнить ни с одним покупным.

[rozovaya pantera]

Покупаю в аптеке,сушеный, цена вопроса - копейки, около 40 руб. ,но в отношении качества - зависит от поставщика...последний вот отличный - ароматно душистый...в Новой аптеке покупала, Народная медицина производитель, по 30 г небольшие пачки.
И , кстати, софора японская там тоже сушеная была:))

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

Чабрец прекрасно растет в условиях Лен.области. Семена - в магазине, сеешь, растишь, высушиваешь, всю зиму пьешь чай.... При желании и дома можно посеять)

так и сделала ! :080:(тема-то годичной давности:) )
теперь пью и радуюсь !:love:
только вопрос возник у меня выросло 2 вида :
один в виде куста
а другой стелющийся-ползучий
- это что разные просто виды ?

и ещё : чем отличается чабрец от тимьяна ?

[АДВОКАТ ДЬЯВОЛА]

Его можно в чай???? А я его в мясо кладу.....

ога , я тож всю жисть его в мясо и знать не ведала , что это самый вкусный чай !
век живи - век учись

[Беременная Иринка]

так и сделала ! :080:(тема-то годичной давности:) )
теперь пью и радуюсь !:love:
только вопрос возник у меня выросло 2 вида :
один в виде куста
а другой стелющийся-ползучий
- это что разные просто виды ?

и ещё : чем отличается чабрец от тимьяна ?

Чебрец и тмьян -
то одно и то же. Сама полгода только назад об этом узнала :)

А где вы семена купили? И в какое время сажали, сколько рос, и когда урожай собирали (время года интресует):) Как представлю как у меня на подоконнике растет мой любимый ароматный чебрец:010: Мечта!

[Merinlen]

ооо, тоже вот озадачилась чабрецом....