PDA

Просмотр полной версии : как приготовить печенье на гплите

северное лето
09.02.2010, 19:40
девочки, подскажите рецепт печенья, которое выпекают в печеннице?
помните ,наши мамы пекли на газовой плите в сковородке специальной(как орешки в орешнице)?
купила тут эту сковородку, а рецепта теста не знаю(((
Juliya_21
09.02.2010, 20:12
У меня есть из инструкции к стаааарой орешнице.:) Вот такие:

Орешки №1
масло слив. -100г
сахар - 1/4ст
яйца - 2
майонез -100г
крахмал - 1/3 ст
сода,уксус

Орешки №2
мука - 1 3/4ст
яйца -2
сахар - 3/4ст
масло сл - 200г
ванилин
соль, сода 1/4ч.л.

Орешки №3
мука - 1 3/4ст
яйцо - 1
масло - 60г
сахар - 2/3ст
соль, сода-1/8ч.л
северное лето
10.02.2010, 02:52
спасибо за рецепты орешков, но я имела ввиду :
как готовить тесто для выпечки печенья вот в такой форме http://balakhna.ru/gazeta/1/pics/forma.JPG
Ariadna
10.02.2010, 03:35
спасибо за рецепты орешков, но я имела ввиду :
как готовить тесто для выпечки печенья вот в такой форме http://balakhna.ru/gazeta/1/pics/forma.JPG

Напоминает вафельницу... :008: У меня такая же... Только не такая красивая. :001:
северное лето
11.02.2010, 16:49
да, я тоже думаю тесто должно быть такое как для вафель, только мягче
так никто не знает рецептик?
Juliya_21
12.02.2010, 02:23
спасибо за рецепты орешков, но я имела ввиду :
как готовить тесто для выпечки печенья вот в такой форме http://balakhna.ru/gazeta/1/pics/forma.JPGКак-то я не так читала.:))
Тогда, кажется, вот так (фото и рецепт не мои): :016::))
"Печенье рассыпчатое
Маргарин 250 г
Яйца 3 шт
Молоко 3 ст. ложки
Сахар (песок) 1 стакан
Мука 2 стакана
Разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки
Размягченный маргарин перемешать с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, все тщательно перемешать. К полученной смеси добавить молоко, и взбитые яйца. Еще раз тщательно все перемешать и выдержать 10-15 минут. выпекать в печенечнице."
http://ifs.cook-time.com/preview/img07/7935.jpg

А где Вы такую штуку купили?