Капуста(желтая,как в 5ке)

[Musta]

Типа корейской-только не острая и сладкая.Покупаем ее в магазине 5ка.Там еще морковки немного положено.
Может кто-нибудь готовил? Как это у них так получается?:)

[veda]

шафран ,наверное, для желтизны

[Алиса в Зазеркалье]

Скорее куркума. Шафран дорогой очень.

[дамаприятнойполноты]

То, что куркума - понятно. А как приготовить такую?

[Я-на]

Я думаю как и все корейские салаты, лайт версия это порезать квадратиками (как в 5-ке) добавить приправы для корейской моркови (продается во всех отделах со специями) соль, перец. И наверное масло нужно горячее, чтобы капуста была не совсем сырая, но и не вареная. Но это моя версия. Может спецы есть по капусте, я только морковь так делаю

[Boginya]

в ОКее очень вкусно делают корейскую капусту!! няма:019:
тоже с удовольствием научилась бы делать ее сама!

[Kru]

Капусту нарезть квадратиками,залить кипятком минут на5-7,слить,промыть холодной водой, посыпать приправой для приготовления корейской моркови, или сами добавляете перец жгучий кружочками,или сухой чили,куркума, соль+сахар,перемешать,далее в ковше или сковородке масло подсолнечное разогреваю с уксусом до бульков,выливаю на приправленную капусту,перемешать, дать настояться часа2-3,еще перемешать,далее в холодильник