ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ БЕЛЫХ СУШЕНЫХ ГРИБОВ?

[раффаела]

Что можно приготовить из них кроме супа?

[Юленок]

Можно сделать салат.Грибы замочить, отварить, остудить, нарезать.Морковь отв.+яйцо на терке.Лук красивыми кольцами обжарить до золотого.Выкладывать в неглубокий салатник слоями : грибы-майонез-морковь-майонез-яйца-май-з и сверху кольца лука.ВКУСНОТИЩЩА!

[nezabvennaya]

Зразы с грибами, мясной рулет с грибами, греча с грибами, пирожки-пироги, вареники, жюльен.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Очень вкусно получается тушёная говядина с МЕЛКО (лучше в мясорубке) измельчёнными грибами. Перед этим их замочить, дать набухнуть, перемолоть, а получившийся бульон не выливать - а туда же к мясу.
Говядину режем как на гуляш, добавить лук, морковь. Тушить часа 2, чтобы мясо было мягкое-мягкое и грибы дают аромат обалденный и соус у такого мяса очень вкусный!!!

[dubik]

Я сушеные грибы измельчаю в блендере и добавляю в фарш для котлет тефтелей, соус грибной делаю к картофельным котлетам; пекла пирожки с мясом, то же в начинку добавляю. У меня сын грибы вообще не ест, а мы с мужем любим, вот и извращаюсь как могу.

[Fata-morgana]

ризотто с белыми грибами очень вкусное!

[nezabvennaya]

ризотто с белыми грибами очень вкусное!

Только не с сушеными :091: