Подливка из говядины как в детском саду

[marosha]

Сына не накормить ничем, попросил приготовить подливу из говядины как в детском саду. Подскажите как же они ее готовят?

[Ёлк@ подмосковная]

думаю в подливу добавляется немного томата и муки.

[Fluffy76]

Сына не накормить ничем, попросил приготовить подливу из говядины как в детском саду. Подскажите как же они ее готовят?


Посмотрите здесь МОРЕ РЕЦЕПТОВ :016:Может подберете для себя, в т.ч. на 15 странице - соусы

http://supercook.ru/child-like/child-like-15.html

"Что приготовить ребёнку сегодня? ЛЮБИМЫЕ ДЕТСКИЕ БЛЮДА"

[metel]

В детский сад я ходила давно, но подливка , которую я готовлю мне кажется похожей. Делаю так:
Режу говядину (вырезку) брусочками, обжариваю ее на сильном огне, солю, перчу. В конце в сковородку добавляю немного муки и еще минуты 3 обжариваю. Затем мясо перекладываю в кастрюльку заливаю водой, добавляю обжаренные морковь и лук. Тушу не меньше часа. Чем дольше тушится, тем мясо мягче. Ну и попробовать подливку если не соленая досолить. Да, еще листик лавровый кладу ;)