Про кальций из яичной скорлупы

[Pink panther-ra]

Слышала и когда-то читала, что можно пить настой из яичной скорлупы. Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления, если кто-то пробовал.:flower:

[Maremianchik]

Сальмонеллезный кальций? Не боитесь?

[Pink panther-ra]

Понятное дело, что скорлупа варенная, толчется. Рекомендовал врач. Хотелось бы услышать тех, кто пробовал: как правильно приготовить.

[Vadelma]

В 21 веке более цивилизовано не яйца молоть, а купить обычный кальция глюконат. Разумеется, если нескольких копеек на глюконат кальция нет, а яиц много – так можно и яичную скорлупу.

Это Комаровский. Юмор у него такой, "специфиццкий" :))

[Ленусичек]

Юмор Комаровского не поддерживаю.
Ребенку назначал стоматолог.
Берете скорлупу (лучше от домашних куриц, которых натуральным кормят), варите ее, очищаете от пленок (очень тщательно, иначе они будут все время мешаться), молете в кофемолке и ссыпаете в емкость чистую, герметичную.
Далее берете этой смеси на кончике чайной ложечки и гасите смесь прямо в ложке соком из лимона (2-3 капли). Смесь начинает бурно шипеть (по виду как соду уксусом гасите). Когда эта смесь отшипит, ее нужно съесть. Лучше добавить в пищу, кашу, например.
После гашения скорлупа это уже не глюконат кальция, а цитрат кальция(соль лимонной кислоты). Этот самый цитрат кальция усваивается организмом в том кол-ве, которое ему необходимо, избыток выходит. Можно применять долго, перерыв делают в летние месяцы (как и для любого препарата кальция).
Нам стоматолог советовала пить это во время начала смены зубов (в возрасте6-8 лет), т.к. меняется сразу много зубов, им кальций очень нужен.

[Pink panther-ra]

Ленусичек, спасибо.

[Vadelma]

Брать кальций совсем несложно — его можно взять за 50 копеек в любой аптеке. Это называется глюконат кальция, и у него есть замечательная особенность — его всасывание определяется потребностями организма.
Но вот как раз от домашней курицы, «подцепить» сальмонеллез намного легче, чем от государственной.

Хотя, разумеется, дать таблетку глюконата кальция - это фигня, а вот сначала найти домашних кур, потом варить, очищать от пленок (ОЧЧЕНЬ тщательно), молоть в кофемолке и пересыпать в герметичную емкость, а потом гасить лимонной кислотой - это ДААААА, это забота о ребенке.

Вам не кажется, что если у ребенка действительно НЕДОСТАТОК кальция - то уже назначают препараты, а если надо просто "что-то подавать" - то можно и поразвлекаться?

[Pink panther-ra]

Глюконаты нам знакомы, Комаровского перечитываем, но не хочется химии (таблеток), как детям, так и взрослым. Тем более для профилактики.
Когда-то на ЛВ читала про рецепты со скорлупой. Думала будет больше отзывов.

[pogranec]

Ещё есть коралловый кальций, правда, очень дорогой. ИМХО, но и обычный глюконат кальция не вреднее яичной скорлупы...

[anex]

нам как-то давно врач говорила, что лучше от перепелиных яиц, но вот натуропат, я читала, против скорлупы, осуждает, когда "не специалисты в натуропатии или гомеопатии рекомендуют натуральные лекарства в высокой концентрации (2 ст. л. - очень высокая концентрация) для регулярного использования (не каждый день - то есть больше одного раза)." и еще "карбонат кальция практически не усваивается, что в избытке он, в отличие от цитрата, формирует камни в почках"... поэтому фиг знает
о, кстати получается, что мнение натуропата совпадает с этим
Юмор Комаровского не поддерживаю.
Ребенку назначал стоматолог.
Берете скорлупу (лучше от домашних куриц, которых натуральным кормят), варите ее, очищаете от пленок (очень тщательно, иначе они будут все время мешаться), молете в кофемолке и ссыпаете в емкость чистую, герметичную.
Далее берете этой смеси на кончике чайной ложечки и гасите смесь прямо в ложке соком из лимона (2-3 капли). Смесь начинает бурно шипеть (по виду как соду уксусом гасите). Когда эта смесь отшипит, ее нужно съесть. Лучше добавить в пищу, кашу, например.
После гашения скорлупа это уже не глюконат кальция, а цитрат кальция(соль лимонной кислоты). Этот самый цитрат кальция усваивается организмом в том кол-ве, которое ему необходимо, избыток выходит. Можно применять долго, перерыв делают в летние месяцы (как и для любого препарата кальция).
Нам стоматолог советовала пить это во время начала смены зубов (в возрасте6-8 лет), т.к. меняется сразу много зубов, им кальций очень нужен.
я вот не знала, тоже буду давать своей раз такое дело:) а то у нас стоит толченая скорлупа в баночке, давать пока боялась. а тут как раз все прояснила:)

[Евгения_2]

есть еще кальцид, как раз на базе цитрата кальция, из яичной скорлупы.
Пока было не лень искать в городе, подсыпала в кашу по полтаблетки. Цена вопроса рублей 40, и гемора с сальмонеллезом никакого:))

[Дамские пальчики]

Юмор Комаровского не поддерживаю.
Ребенку назначал стоматолог.
Берете скорлупу (лучше от домашних куриц, которых натуральным кормят), варите ее, очищаете от пленок (очень тщательно, иначе они будут все время мешаться), молете в кофемолке и ссыпаете в емкость чистую, герметичную.
Далее берете этой смеси на кончике чайной ложечки и гасите смесь прямо в ложке соком из лимона (2-3 капли). Смесь начинает бурно шипеть (по виду как соду уксусом гасите). Когда эта смесь отшипит, ее нужно съесть. Лучше добавить в пищу, кашу, например.
После гашения скорлупа это уже не глюконат кальция, а цитрат кальция(соль лимонной кислоты). Этот самый цитрат кальция усваивается организмом в том кол-ве, которое ему необходимо, избыток выходит. Можно применять долго, перерыв делают в летние месяцы (как и для любого препарата кальция).
Нам стоматолог советовала пить это во время начала смены зубов (в возрасте6-8 лет), т.к. меняется сразу много зубов, им кальций очень нужен.
+1 нам такой рецепт давали при аллергии.Правда нам рекомендовали только живые яйца,магазинные не подойдут.

[isova]

мы принимали как описала Ленусичек при аллергии. Скорлупу брали от яий домашних кур. Тщательно мыли и варили.

[Ленусичек]

+1 нам такой рецепт давали при аллергии.Правда нам рекомендовали только живые яйца,магазинные не подойдут.

Ну да, кальций и аллергию снимает, этот рецепт довольно распространенный. Хотя товарищ Комаровский и его последователи этот факт отрицают.
Если кто-то считает мой рецепт очень сложным, то напрсно. Куринные нормальные яйца купить не сложно, если очень надо. Скорлупа готовится впрок. Остается не забыть утром в кашу добавлять гашенную скорлупу. Одного лимона хватает на неделю. Гашение проходит 30 секунд.
Я против аптечного глюконата, т.к. он изготавливается химическим способом. Возможно он чистый, но слишком рафинированный. В скорлупе гораздо естественный и более сложный набор кальциевых соединений.
Сальмонеллез активен в недоваренных яйцах. А если проварить скорлупу, то сальмонеллез не опасен.

[lelkanga]

Ну да, кальций и аллергию снимает,
это факт. мы скорлупу не пили, но наш гомеопат сыну при аллергии выписывал кальций карбоникум. все как рукой сняло!

[Marni]

Я тоже давала кальций из скорлупы и гасила лимоном. Только домашних яиц не найти было, брала обычные магазинные. Вот думаю, опять надо начать. А может кто подскажет, где домашние куриные яйца купить можно?

[anex]

Я тоже давала кальций из скорлупы и гасила лимоном. Только домашних яиц не найти было, брала обычные магазинные. Вот думаю, опять надо начать. А может кто подскажет, где домашние куриные яйца купить можно?
конечно можно, на рынке продают, только как узнать, что они точно домашние? :)
это факт. мы скорлупу не пили, но наш гомеопат сыну при аллергии выписывал кальций карбоникум. все как рукой сняло!
а по сколько принимали, не помните?

[Too-Tikky]

А кур нынче и гормонами и антибиотиками подкармливают.... И что в той скорлупе может быть.... А хозяйка прям так и скажет, чем она своих кур кормила....

[helinchik]

еще в добавок к Ленусичку: цитрат кальция не нуждается в дополнительной обработке организмом, а прямо в таком виде участвует в процесах метаболизма (в цикле Кребса).

[Ленусичек]

Хотя, разумеется, дать таблетку глюконата кальция - это фигня, а вот сначала найти домашних кур, потом варить, очищать от пленок (ОЧЧЕНЬ тщательно), молоть в кофемолке и пересыпать в герметичную емкость, а потом гасить лимонной кислотой - это ДААААА, это забота о ребенке.

Вам не кажется, что если у ребенка действительно НЕДОСТАТОК кальция - то уже назначают препараты, а если надо просто "что-то подавать" - то можно и поразвлекаться?

Не понимаю вашей иронии. Вы яблоки, н-р, ребенку даете только при НЕДОСТАТКЕ витаминов?
Понятное дело, что при выявленном недостатке кальция будет назначен препарат, а скорлупа-это ПРОДУКТ, богатый кальцием. И если ребенок недополучает кальций из других продуктов (не пьет молоко, не ест творог и т.д.), то скорлупа может стать поставщиком этого кальция. А цитрат кальция (научно доказано) очень хорошо усваивается. helinchik вам научно все объяснила. Тем более не одно поколение уже выросло "на скорлупе". А все новое, это хорошо забытое старое, чтобы ни говорил там товарищ Комаровский.

[Кин-дза-дза!]

Комаровский как-то забыл упомянуть, что из глюконата кальция кальций очень плохо усваевается ;) - серьезный недостаток. Что этот глюконат, что чаю попить - один эффект :004:

Я вот тоже озабочена, т.к. зубы у ребенка полетели :( Говорит стоматолог - 6-ки закладываются, вся минерализация на них, а дочка еще и в росте опережает ровестников на 1,5 года и расте и расте... делать что-то надо.

[Кин-дза-дза!]

А кур нынче и гормонами и антибиотиками подкармливают.... И что в той скорлупе может быть.... А хозяйка прям так и скажет, чем она своих кур кормила....

Это-то да, но, с другой стороны, мы же эти яйца едим, как и мясо...так что всю гадость получим в полном объеме. Никто же не будет перехоить на натуральное хозяйство.

[Lalya]

Я сама употребляла эту самую яичную скорлупу, гашеную лимоном. Только я ее не варила, а прокаливала на сковородке до коричневого цвета. Этот рецепт мне подсказала эндокринолог для восстановления кальция после родов.

[natdoctor]

Юмор Комаровского не поддерживаю.
Ребенку назначал стоматолог.
Берете скорлупу (лучше от домашних куриц, которых натуральным кормят), варите ее, очищаете от пленок (очень тщательно, иначе они будут все время мешаться), молете в кофемолке и ссыпаете в емкость чистую, герметичную.
Далее берете этой смеси на кончике чайной ложечки и гасите смесь прямо в ложке соком из лимона (2-3 капли). Смесь начинает бурно шипеть (по виду как соду уксусом гасите). Когда эта смесь отшипит, ее нужно съесть. Лучше добавить в пищу, кашу, например.
После гашения скорлупа это уже не глюконат кальция, а цитрат кальция(соль лимонной кислоты). Этот самый цитрат кальция усваивается организмом в том кол-ве, которое ему необходимо, избыток выходит. Можно применять долго, перерыв делают в летние месяцы (как и для любого препарата кальция).
Нам стоматолог советовала пить это во время начала смены зубов (в возрасте6-8 лет), т.к. меняется сразу много зубов, им кальций очень нужен.
Спасибо вам за такую информацию, а мой сынулик молочку вообще не ест, уж и не знаю как кальций восполнить!

[Lary]

Цитрат кальция (Е 333) представляет собой бесцветные кристаллы или белый порошок с сильно кислым вкусом. Его получают из лимонной кислоты путем ее взаимодействия с эквивалентным количеством гидроксида кальция. Готовый продукт следует хранить в сухом прохладном месте. Цитрат кальция разрешен к применению в РФ и отвечает всем гигиеническим нормам. Он используется в пищевой промышленности в качества регулятора кислотности, стабилизатора, фиксатора окраски и, что может быть самое важное, источника усваиваемого кальция. Кальций обеспечивает способность мышц напрягаться и расслабляться. Он играет важную роль в свертываемости крови и других ферментных процессах. Его дефицит в организме вызывает остеопороз и хрупкость костей. Кальций необходим детям для предотвращения кариеса и лицам среднего и старшего возраста для стабилизации кровяного давления. Кальций усваивается лучше в виде соли органической кислоты, чем в виде неорганических фосфатов или карбонатов. Наиболее предпочтительным источником кальция является соль лимонной кислоты - цитрат кальция, поскольку его усвоение, в этом случае, не зависит от секреции желудочного сока и его продолжительное употребление не приводит к образованию камней в почках. Технологические рекомендации Цитрат кальция применяется в качестве стабилизатора сгущенного молока (в т.ч. и с сахаром) в количестве до 2 г/кг, сухих молока и сливок - до 5 г/кг, плавленого сыра - до 40 г/кг индивидуально или совместно с другими стабилизаторами. Как регулятор кислотности и консистенции, для поддержания рН на уровне 2,8-3,5, цитрат кальция используется в джемах, фруктовых консервах, желе. Он применяется также в качестве отвердителя и поставщика кальция для продуктов переработки плодов. Рекомендуется обогащение кальцием хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, молока и кисломолочных продуктов, прохладительных напитков путем добавления в них цитрата кальция. Качественные показатели Предлагаемый нами цитрат кальция (трикальцийдицитрат четырехводный) имеет следующие качественные характеристики, подтвержденные соответствующими сертификатами:

[sempronia]

Комаровский как-то забыл упомянуть, что из глюконата кальция кальций очень плохо усваевается ;) - серьезный недостаток. Что этот глюконат, что чаю попить - один эффект :004:

Я вот тоже озабочена, т.к. зубы у ребенка полетели :( Говорит стоматолог - 6-ки закладываются, вся минерализация на них, а дочка еще и в росте опережает ровестников на 1,5 года и расте и расте... делать что-то надо.

Глюконат мало того, что плохо усваивается, так еще и не полностью выводится из организма, а оседает в виде солей в организме. Когда у меня муж сломал ногу, ему яичную скорлупу рекомендовал употреблять врач-профессор из ВМА как раз из-за того, что это натуральный кальций и усваивается организмом в лучшей степени, чем химически полученный. Ребенку тоже постоянно даю порошок из яичной скорлупы в качестве профилактики. Результат - у стоматолога мы бываем только на осмотре раз в полгода. Схема употребления была прекрасно описана выше

[**Натали**]

Нам наш гомеопат тоже порекомендовала этот рецепт.:) И ещё самое главное сказала, давать скорлупу надо в 18-19 часов вечера,:ded: так как кальций усваивается только вечером.:)

[Даша-Петя]

Комаровский как-то забыл упомянуть, что из глюконата кальция кальций очень плохо усваевается ;) - серьезный недостаток. Что этот глюконат, что чаю попить - один эффект :004:

Я вот тоже озабочена, т.к. зубы у ребенка полетели :( Говорит стоматолог - 6-ки закладываются, вся минерализация на них, а дочка еще и в росте опережает ровестников на 1,5 года и расте и расте... делать что-то надо.
да великолепно глюконат усваивается, главное с витамином Д его давать. Проверено на себе и на ребёнке, и не просто "клинически", но и лабораторно.

[Даша-Петя]

Спасибо вам за такую информацию, а мой сынулик молочку вообще не ест, уж и не знаю как кальций восполнить!
кальций - не только в молочке (я всю жизнь молочку не переношу - проблем нет: к стоматологу сходила впервые в 17 лет, а перелом был один раз в жизни - ногу подвернула неудачно). Кальцийесть во всех зеленолистовых овощах (капуста, брокколи и т.д.), рыбе, мясе, бобах и чечевице, яичном желтке, орехах, фигах и других сухофруктах. Без показаний давать ребёнку лишний кальций вредно.

И, вообще, писала я уже всё это... http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1700239&highlight=%EA%E0%EB%FC%F6%E8%E9&page=2

[Кин-дза-дза!]

да великолепно глюконат усваивается, главное с витамином Д его давать. Проверено на себе и на ребёнке, и не просто "клинически", но и лабораторно.

Значит вы уникальны :004: Этот препарат вообще никому с прошлого века не назначают.

[рассветзакат]

[QUOTE=Даша-Петя;40333807]да великолепно глюконат усваивается, главное с витамином Д его давать. Проверено на себе и на ребёнке, и не просто "клинически", но и лабораторно.[/QUOTE



И нам то же назначали с витамином Д

[Ёжик_ищет_школу]

Нам глюконат кальция назначил лор. Правда, он же назначил ребенку антибиотик, который нельзя давать детям (действительно нельзя). И назначил блокаду мне (обкалывание миндалин антибиотиком). Потом я узнала, что это давно устаревший метод, а показаний для антибиотика в моем случае вообще не было. В общем, у меня этот врач вызвал серьёзное недоверие. Вместе с глюконатом :)