бальзамический уксу-что за зверь,с чем едят???

[хороша]

посмотрела передачу ,решила что и мне нужно приготовить салатик с бальзамическим уксусом,или салатик не тот,или уксус не тот,или мне надо готовить то,что привыкла.???????:001:Но так хочется сделать что то особенное:008:

[Rynechka]

Так вы же уже посмотрели передачку................и делайте, как там говорилось.:)

[бурьяны]

Бальзамический уксус вкусно добавлять в салаты типа греческого, но совсем чуть-чуть, а еще вкусно, когда печете мясо обложить его луком побрызгать бальзамическим уксусом и чуточку сахара, получится карамелизованный лук, идеально к свининке:)

[Guzell]

бальз. уксус я использую для соуса: масло растительное, уксус, горцича, мед или сахар, орешки, зелень, травки. иногда в супы добавляю для кислоты.
имхо, суть в том, что его надо мешать со сладким. с сахаром или медом. чтобы достичь идеального сладко-кислого вкуса.

[Husky]

Салат с бальзамическим уксусом: Салат руккола, отварные креветки(лучше королевские), на пополам разрезанные помидорки черри, немного кедровых орехов, спрыснуть все это бальз. уксусом, оливковым маслом, добавить соль и сахар по вкусу. Очень вкусно!