PDA

Просмотр полной версии : Ищу рецепты русской кухни.

Фемина
20.03.2010, 23:09
Хочу устроить праздник а-ля рус:)
Блюда на столе должны быть соответствующие.Русские.Только вот какие?Прошерстила интернет.Подходящей подборки не нашла.
Вот сюда и пришла просить вашей помощи!:091:
Может кто-нибудь и идею по самому празднику подкинет.Буду благодарна.
Очень жду!
Downshifter
20.03.2010, 23:16
Щи да каша - пища наша. :)
Попробуйте репу найти. Если не найдете - уха, пироги, расстегаи с рыбой, медовуха, блины с начинками, подавать в кокошнике.
Kru
20.03.2010, 23:18
холодец,селедка,соленые грибы,квас,
Фемина
20.03.2010, 23:20
Точно!Я не задумывалась о медовухе и квасе!Спасибо!
Кокошник-оригинально!
Comme il faut
21.03.2010, 01:06
пельмени, блины, квас, окрошка, пироги, щи
мамаАля
21.03.2010, 02:03
Соленые грибы, огурцы, моченые яблоки, квашеная капуста. Картошка обязательно!
Сервировать в глиняной посуде, можно а-ля хохломской. А если в кокошнике встречать, то уж с хлебом-солью на рушнике.
Можно окорок запечь и целиком подать ( резать уже за столом).
Nadyn
21.03.2010, 12:13
Разносолы, языки с хреном, яблоки печеные, винегрет, наверное, можно...
Shurshik
21.03.2010, 12:28
Блины с икрой, холодец, курник
Фемина
21.03.2010, 13:58
Блины с икрой, холодец, курник

поделитесь рецептом курника!:091:
harrods
21.03.2010, 18:35
Солянка сборная мясная!
Korobo4ka
22.03.2010, 14:27
я поклонница русской кухни! можно приготовить гречники, гурьевску кашу, овсяный кисель, например.
вообще традиционно-русских интересных блюд ооочень много!
вам бы лучше книги почитать и посмотреть на эту тему, там сможете выбрать на свой вкус, что угодно! из последних изданных могу порекомендовать Максима Сырникова "Настоящая русская еда". Рецепт гурьевской каши и гречников я как раз у него подглядела!
tetya lena
22.03.2010, 16:32
Брюква! Почистить,порезать средненькими кубиками,слегка отварить,воду слить,дотушить со сливочным маслом Всё. Посолить.