PDA

Просмотр полной версии : как приготовить обычный кисель?


сто лет о
23.03.2010, 18:29
С лета осталось много протертых с сахаром ягод. Как приготовить простой кисель, чего, сколько, и в какой последовательности класть?

TzymbalNata
23.03.2010, 18:43
Ягоды в кастрле заливаются водой, доводятся до кипения немного покипятить. (Расклад - по вкусу, кто любит послаще - кто-то покислее). Процеживается, доводится до закипания. Разводится крахмал (1 ст. л. на 1 л воды), разбалтывается в небольшом кол-ве хол. воды. Медленно вливается, помешивая в кипящий сироп. Доводится до кипения.
Все